Mis en place par le négoce Touzan, spécialiste du conseil et de la vente phyto en vigne basé en Gironde, le dispositif Quali’vendange a pour vocation de réduire l’usage des antibotrytis sans impacter la santé des raisins. « Nous avons décidé d’agir lorsque plusieurs de nos clients ont été épinglés dans la presse sur la question des résidus », explique Aurélie Albert, ingénieur conseil de l’entreprise. Sachant que dans plus de deux tiers des situations, un seul traitement est suffisant pour lutter efficacement contre le botrytis, les conseillers proposent désormais un service de suivi de l’exploitation pour les optimiser. Cela se concrétise par la visite hebdomadaire des trois parcelles les plus représentatives, depuis la fermeture de la grappe jusqu’à la récolte, pour relever sur 50 grappes l’ensemble des maladies et parasites. Les informations sont ensuite transmises en ligne sous 24 heures.