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Mildiou sur grappe : la prudence est de mise

Dans le Bordelais, l’apparition du mildiou est de plus en plus chaotique. Une observation plus fine des conditions météo et une bonne connaissance des nouveaux produits phyto sont nécessaire pour ne pas se faire piéger.

L'installation du mildiou dans le Bordelais devient plus brutale qu'auparavant, comme sur ces grappes.
© X. Delbecque

« Ces dernières années, je n’ai eu aucun mildiou sur feuille ; il est sorti directement sur grappes », constate un vigneron bordelais. Même écho au château Canon La Gaffelière, à Saint-Émilion, en Gironde. « Depuis 2010, nous constatons que le mildiou arrive directement sur grappes, et qu’il est beaucoup plus difficile de lutter contre cette maladie, rapporte Nicola Fagotto, responsable R & D du domaine. Dès que c’est le cas, nous appliquons du compost liquide avant de traiter au cuivre. La vigne réagit ainsi plus vite. »

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