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Entretien du sol : redéfinir sa stratégie

Avec le retrait progressif des solutions chimiques, le désherbage devient de plus en plus technique. La diversification des itinéraires apparaît comme une nécessité pour s’adapter à cette nouvelle donne.

C’est la préoccupation technique du moment. L’entretien du sol, et plus particulièrement celui du cavaillon, est à la croisée des chemins. Son avenir interroge et laisse nombre de viticulteurs perplexes. Il faut dire que la solution chimique, qui est utilisée par 79 % des viticulteurs français, selon la dernière étude réalisée sur le sujet par le ministère de l’Agriculture, voit son avenir compromis. D’un côté, les résistances de la flore adventice à certaines molécules se multiplient. Outre les impasses constatées dans le Sud-Est sur l’érigeron (voir page 16), d’autres plantes comme le ray-grass, la morelle, la lampourde ou encore le sorgho d’Alep commencent à poser problème, et laissent présager de futures impasses techniques.

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