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De nouvelles alternatives aux pesticides

Pose d’électrodes, pulvérisation de composés naturels ou de bactéries sont de nouvelles voies explorées par les chercheurs pour lutter contre les maladies cryptogamiques de la vigne.

Un courant électrique traversant le pied de vigne stimule les défenses de la plante et réduit l'impact des maladies cryptogamiques.
© Université de Yamanashi

Le professeur nippon Shunji Suzuki, de l’université de Yamanashi, a fait forte impression lors du sixième Symposium Œnoviti à Changins, en Suisse. Et pour cause. Faisant suite à des travaux de recherche fondamentale sur les plantes et l’électricité, il a suivi avec ses collègues la piste de l’électrostimulation pour lutter contre les maladies fongiques. Sur une parcelle de merlot conduite en guyot, ils ont installé deux électrodes par cep. La positive était disposée en bas du pied et la négative en haut, le tout étant relié à un petit panneau photovoltaïque. Ce dispositif a envoyé, tout au long de la journée, un courant électrique de dix volts, de deux semaines avant la floraison jusqu’aux vendanges. Et le résultat est à la hauteur de leurs espérances, puisque le taux de resvératrol, molécule impliquée dans la défense de la vigne, a été multiplié par deux.

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