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Costco, des opportunités rares mais durables

Fort de plus de 700 magasins, Costco, le géant américain de la distribution, a ouvert son premier hypermarché français en région parisienne. Clément Lévi, acheteur boisson, nous décrit le concept de l’enseigne et la politique de relations avec les fournisseurs de vin.

Costco, second diffuseur de vins aux États-Unis après Wallmart, a ouvert un magasin en juin 2017 en France. Quelle est la politique de votre enseigne ?

Notre enseigne se concentre sur une sélection réduite de 120 références comme un caviste. Une gamme étroite avec une préférence pour les vins de domaine, des produits référencés sur le long terme, une rotation rapide des stocks, une manutention limitée au maximum nous permettent de fidéliser des clients, avec des vins très abordables. Près de 90 % de nos références sont diffusées en bouteille sur des palettes de 600 pièces. Les références plus haut de gamme (côte rôtie, meursault…) bénéficient d’une présentation sur présentoir en bois. Parmi nos clients, adhérents avec une carte de 36 €, nous comptons des particuliers et des professionnels de la restauration.

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