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Irène Aubert

Rédactrice spécialisée

Après avoir fait ses premières armes au sein d'un magazine agricole en Franche-Comté et en Rhône-Alpes, elle se spécialise très vite dans la viticulture, séduite par la richesse culturale et culturelle de cette filière. Depuis, elle suit les évolutions techniques, économiques et environnementales de la vigne au chai, avec une appétence particulière pour l'œnologie. Ingénieur en agriculture de l'Isara-Lyon, elle a notamment été rédactrice-en-chef de Viti pendant plus de dix ans. 

Ses derniers articles d'actualités agricoles

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Vinification : les levures Pof + limitent les « Brettanomyces » en vidant leur garde-manger
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Dans le Gard : « Nous sommes satisfaits à 75 % de la bioprotection antibrett »
À la coopérative des collines du Bourdic, à Bourdic dans le Gard, Michel Maupas, œnologue, a utilisé deux…
<em class="placeholder">Brettanomyces bruxellensis vue au microscope</em>
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<em class="placeholder">Chai à barriques au château Le Puy dans le Bordelais (Famille Amoreau). Production de vins naturels issus de vignes cultivées selon la méthode biologique, bio-dynamique. ...</em>
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<em class="placeholder">Viticulture. Vinification en Champagne pendant la période des vendanges.  Ajout de levure. Viticulteur. Vigneron. Caves. Cuves. Pratiques œnologiques. Produits ...</em>
Vinification : du nouveau dans la lutte antibrett
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Dans la Drôme, il transforme les barriques en mobilier chic et abordable
Artisan et créateur de mobilier, Julien Emery a voulu remettre du chic autour des tonneaux avec son Kit Plato…
<em class="placeholder">variété tolérante Bouquet 3159</em>
Viticulture : cinq variétés Bouquet inscrites au classement définitif
Cinq variétés tolérantes au mildiou et à l’oïdium obtenues par Alain Bouquet viennent d’être inscrites au…
<em class="placeholder">traces de feu proche de parcelles de vigne</em>
Comment éliminer les goûts de fumée dans mon vin ?
Chaque année, des feux ou des incendies peuvent impacter le raisin et générer des goûts de fumée dans les…
<em class="placeholder">carte des emprises d&#039;incendies 2026 sur le site Viti-incendie</em>
Viti-incendie 2026 : l’outil en ligne s’enrichit pour prévenir le risque incendie
Créé en 2025 pour les Corbières, Viti-incendie a été mis à jour pour 2026. Un centre de ressources qui peut…