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Ses derniers articles d'actualités agricoles

<em class="placeholder">Graphique sur l&#039;évolution des ventes de crémant </em>
« Nous voulons valoriser les crémants sur le segment entre 9 et 15 euros »
Si le succès des crémants ne s’est pas démenti en 2024, la Fédération nationale des producteurs et…
Vigne exprimant des symptômes foliaires d' esca, une maladie du bois, en été.
Maladies du bois de la vigne : quelles sont-elles et comment lutter ?
Esca, black dead arm et eutypiose sont les principales maladies du bois de la vigne en France. Ces maladies…
<em class="placeholder">Viticulture. Vendanges en Champagne. Récolte du raisin de cépage pinot noir.   Egrappage. Matériel d&#039;oenologie. Egrappoir. Fouloir.</em>
Vinification : faut-il choisir de l’azote minéral ou organique pour complémenter les moûts ? 
Si l’analyse d’un moût révèle une carence azotée, l’azote organique, plus facilement utilisable par la levure…
<em class="placeholder">moût de syrah en fermentation</em>
Bioprotection ou sulfitage : que faire en cas de vendange altérée ?
La bioprotection peut être efficace contre les micro-organismes d’altération mais elle ne fonctionnera pas en…
<em class="placeholder">dégustation d&#039;essais soirée Beaujotech 2025</em>
Vinification : de l'intérêt de l'acide malique 
Que ce soit sous sa forme L ou D-L, l'acide malique a de nombreux atouts, souvent méconnus.
<em class="placeholder">nettoyage enzymatique</em>
Hygiène de chai : le pouvoir des enzymes
Quand la méthode chimique touche à ses limites, l’utilisation de produits à base d’enzymes peut résoudre des…
<em class="placeholder">IFV 30 - prélèvement feuille analyse</em>
Analyse pétiolaire des vignes : comment et pourquoi se lancer ?
Assez facile à réaliser, l’analyse pétiolaire livre un instantané de la nutrition de la vigne. Un outil…
<em class="placeholder">Filtre tangentiel Della Toffola pour préparation des vins à la mise en bouteille ou à l&#039;embouteillage, au domaine Raimbault-Pineau, à  Sury-en-Vaux près de Sancerre dans ...</em>
Vinification : pourquoi et comment réaliser une fermentation malo-lactique partielle ?
Faire ou ne pas faire la fermentation malo-lactique, telle a toujours été la question. Avec la diminution des…
<em class="placeholder">parcelle de vigne clôturée</em>
Gibier : faites cofinancer la clôture de vos parcelles de vigne
Dans plusieurs départements, les fédérations de chasse proposent des conseils et des aides financières pour l…
<em class="placeholder">Serge Depeyre du Clos des Fées pose une clôture autour d&#039;une parcelle de vigne</em>
Gibier : « Notre clôture permanente autour de la vigne devrait être amortie en trois ans »
Serge Depeyre, chef de culture au Clos des Fées, dans les Pyrénées-Orientales, se dit satisfait d’avoir fait…