Porcs-Volailles

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L'opportunité pour des journalistes d'horizon multiples de découvrir la réalité de l'élevage avicole. Crédits : © A. Dupuis

<em class="placeholder">Journaliste dans un bâtiment de poulet de chair</em> — L'opportunité pour des journalistes d'horizon multiples de découvrir la réalité de l'élevage avicole. Crédits : © A. Dupuis

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Volailles : la filière chair communique sur sa diversité

Début juillet 2026, l’Anvol a réuni plusieurs médias grand public et professionnels, afin de leur faire découvrir la…

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a recadrer L'approche industrielle de l'élevage avicole est poussée au bout de la démarche sans états d'âme Crédits : © MHP

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L’Ukraine, futur Brésil européen

Dotée d’un énorme potentiel agricole et de méga entreprises agroalimentaires, l’Ukraine pourrait devenir le Brésil des…

31 août 2016 | 1 min

recadrer en coupant les pieds L'avenir de la filière gras repose sur sa capacité à maintenir les pratiques de biosécurité à un haut niveau Crédits : © X. Cresp

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La filière foie gras à la croisée des chemins

31 août 2016 | 0 min

En poste en Ukraine depuis bientôt deux ans, le conseiller agricole Nicolas Perrin apporte son expérience aux porteurs de projet agroalimentaire Crédits : © P. Le Douarin

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Porcs-Volailles Actualités

Faciliter les échanges agricoles franco-ukrainiens

31 août 2016 | 0 min

Denis Maystrenko, vétérinaire en chef d’Agromars devant un site de 14 poulaillers de 1200 m2, conduit en âge unique par moins de dix personnes Crédits : © P. Le Douarin

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Porcs-Volailles Actualités

En Ukraine, Agromars fait une pause

31 août 2016 | 0 min

Hubert de Roquefeuil, président de Neovia - Neovia intervient dans sept domaines : aliment complet, aquaculture, animaux de compagnie (petcare), prémix et firmes services, additifs, laboratoires d’analyses, santé animale. Elle compte des sociétés et des marques connues comme Evialis, Inzo, Agro 01, ou Qalian. Crédits : © Neovia

Hubert de Roquefeuil, président de Neovia - Neovia intervient dans sept domaines : aliment complet, aquaculture, animaux de compagnie (petcare), prémix et firmes services, additifs, laboratoires d’analyses, santé animale. Elle compte des sociétés et des marques connues comme Evialis, Inzo, Agro 01, ou Qalian. Crédits : © Neovia

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« L’ouverture internationale est une chance »

31 août 2016 | 0 min

Pascale Magdelaine, économiste à l’Itavi Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Actualités

L'Ukraine, « un voisin menaçant pour l’aviculture européenne »

31 août 2016 | 0 min

Le poulailler est ventilé en bilatéral progressif puis en longitudinal tout ou rien (concept Tuffigo-Rapidex). Crédits : © A. Puybasset

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Huttepain Bretagne veut redorer l’image de la dinde

30 juin 2016 | 0 min

Vincent Lecouffe de PEP, Rémi Rocca, de McDonald's France, Bruno Mousset de Loeuf et Alain Allinant, président des Fermiers de Loué ont officialisé l'accord de partenariat pour la fourniture d'oeufs. Crédits : © A. Puybasset

Vincent Lecouffe de PEP, Rémi Rocca, de McDonald's France, Bruno Mousset de Loeuf et Alain Allinant, président des Fermiers de Loué ont officialisé l'accord de partenariat pour la fourniture d'oeufs. Crédits : © A. Puybasset

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Des investissements records pour Loué

30 juin 2016 | 0 min

Stéphane Gouin est enseignant-chercheur en marketing agro-alimentaire depuis près de 30 ans au sein d’Agrocampus Ouest, à Rennes. Il intervient notamment en qualité d’expert auprès du Centre culinaire contemporain avec lequel il a collaboré pour une étude Cidef-CIPC. Crédits : © P. Le Douarin

Stéphane Gouin est enseignant-chercheur en marketing agro-alimentaire depuis près de 30 ans au sein d’Agrocampus Ouest, à Rennes. Il intervient notamment en qualité d’expert auprès du Centre culinaire contemporain avec lequel il a collaboré pour une étude Cidef-CIPC. Crédits : © P. Le Douarin

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« Refonder les instants de consommation »

31 mai 2016 | 0 min

Arnd von Hugo. Il espère que les coûts en moins et en plus s’équilibreront sur la moyenne de ses lots Crédits : © C. Reibel

Arnd von Hugo. Il espère que les coûts en moins et en plus s’équilibreront sur la moyenne de ses lots Crédits : © C. Reibel

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En Allemagne, plus de bien-être pour 4 centimes au kilo

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S’approprier le bien-être animal

30 avril 2016 | 0 min

Le jardin d'hiver est considéré comme un élément différenciant du bien-être des poulets tout comme le GMQ ralenti. Crédits : © A. Weigel

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En Allemagne, Wiesenhof entre conventionnel et bio

30 avril 2016 | 0 min

Hélène O’Donnell, chargée des affaires agroalimentaires de CIWF France : "On a bien conscience que les changements seront progressifs. L’important est d’être dans une démarche d’amélioration continue." Crédits : © CIWF

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« Le bien-être ne doit pas être perçu comme une contrainte »

30 avril 2016 | 0 min

Les poulets fermiers sont démarrés dans l'ancien bâtiment standard de 1987. Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Actualités

Volailles standard et fermières cohabitent sur l’exploitation

31 mars 2016 | 0 min

Jean-Marie Gatineau dans le lot d’essai réalisé en 2015. Les entrées grillagées ont été relevées et les mangeoires recouvertes d’une tôle d’au moins 30 cm (surface utilisable). Crédits : © NOREA

Jean-Marie Gatineau dans le lot d’essai réalisé en 2015. Les entrées grillagées ont été relevées et les mangeoires recouvertes d’une tôle d’au moins 30 cm (surface utilisable). Crédits : © NOREA

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Elevage de poules en cage : Noréa fait évoluer ses éleveurs selon ses débouchés

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Plus de 80 % de viandes de volailles importées vont alimenter la restauration collective et l’industrie agroalimentaire. Crédits : © C. Gissemann

Plus de 80 % de viandes de volailles importées vont alimenter la restauration collective et l’industrie agroalimentaire. — Plus de 80 % de viandes de volailles importées vont alimenter la restauration collective et l’industrie agroalimentaire. Crédits : © C. Gissemann

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Les présidents du Cidef passés et présent réunis : de gauche à droite, Patrick Huon le seul éleveur (2004-2009), Claude Jotreau (2000-2002), Gilles Dréan (2009-2014), Jacques Risse (1982-2000), Patrick Pageard l'actuel en compagnie de Gilles Le Pottier son délégué général depuis 39 ans. Crédits : © P. Le Douarin

Les présidents du Cidef passés et présent réunis : de gauche à droite, Patrick Huon le seul éleveur (2004-2009), Claude Jotreau (2000-2002), Gilles Dr — Les présidents du Cidef passés et présent réunis : de gauche à droite, Patrick Huon le seul éleveur (2004-2009), Claude Jotreau (2000-2002), Gilles Dréan (2009-2014), Jacques Risse (1982-2000), Patrick Pageard l'actuel en compagnie de Gilles Le Pottier son délégué général depuis 39 ans. Crédits : © P. Le Douarin

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Ingénieur agronome et docteur en écologie, François Léger est enseignant chercheur à AgroParisTech et ingénieur de recherche au ministère de l’agriculture. Proche du terrain, il s’intéresse de près à l’agro-écologie abordée d’une manière pluridisciplinaire. Crédits : © X.Cresp

Ingénieur agronome et docteur en écologie, François Léger est enseignant chercheur à AgroParisTech et ingénieur de recherche au ministère de l’agricul — Ingénieur agronome et docteur en écologie, François Léger est enseignant chercheur à AgroParisTech et ingénieur de recherche au ministère de l’agriculture. Proche du terrain, il s’intéresse de près à l’agro-écologie abordée d’une manière pluridisciplinaire. Crédits : © X.Cresp

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Selon François Léger, « la coexistence des modèles agricoles est souhaitable»

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Seulement 10 à 15 % des Français ont des contacts avec le monde agricole . Crédits : © Marie-Annick Carré

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Un élevage responsable pourtant remis en cause

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Selon les Éleveurs de Challans, "l'authentique" volaille de Challans est baguée à l'aile. Crédits : © Les Éleveurs de Challans

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Les éleveurs de Challans affirment leur identité

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La plupart des poulets américains sont décontaminés après abattage à l'aide d'une solution chimique. Crédits : © Itavi

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Le plan vise à faire construire 20 000 m2 de bâtiments sur cinq ans. Crédits : © A. Puybasset / archives

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Daniel Gachet (à gauche) et Régis Libaud ont distribué les 124 poules attribuées aux particuliers du territoire du Smeom de Luçon. Crédits : © V. Bargain

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