Filières végétales

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Le producteur de fraise et asperge, Thomas Mathio, sur son exploitation.
Thomas Mathio, qui est également producteur de fraises, estime que l'éplucheuse à asperges lui a permis d'augmenter ses ventes. Il propose ce service d’épluchage d’asperges à ses clients depuis 2021. Crédits : © T. Mathio
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Dans les Landes : « L’éplucheuse à asperge nous permet de valoriser les petits calibres »

Témoignage de Thomas Mathio, producteur d’asperges sur 25 hectares à Tosse dans les Landes. Il propose à ses clients le…
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<em class="placeholder">Graphique = Davantage de cépages patrimoniaux dans les petits bassinsRépartition des 45 variétés inscrites au Catalogue nation
Graphique = Davantage de cépages patrimoniaux dans les petits bassins Répartition des 45 variétés inscrites au Catalogue national officiel des variétés de vigne par les Partenaires de la sélection vigne, selon les régions Crédits : © Source : CTNSP-Réseau des Partenaires de la sélection vigne
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Viticulture : 45 cépages ancestraux sont inscrits au Catalogue national officiel

La Commission technique nationale de sélection de la vigne (CTNSP) œuvre pour préserver et valoriser la diversité génétique…
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Des dirigeants et des maraîchères de la coopérative de Savéol, posant devant le stand Savéol au Salon de l&#039;agriculture 20
Lors d'un point presse au Sia 2026, le président de Savéol Pierre-Yves Jestin (à gauche sur la photo) a dit s'attendre à « une belle campagne » et a mis l'accent sur les enjeux de l'installation de nouveaux maraîchers et maraîchères. Crédits : © C. Chazal
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Maraîchage en Bretagne : les voyants sont au vert pour Savéol

Savéol, la coopérative bretonne experte des tomates, a dressé un bilan positif de l’année écoulée et a fait le point sur…
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