Filières végétales

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La production d’échalotes traditionnelles françaises est assurée principalement par la Bretagne et le Val de Loire. Crédits : © Collectif échalote traditionnelle de Bretagne
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Guerre de l’échalote : quelles perspectives après le retrait de deux variétés de semis radiées du catalogue officiel ?

Deux variétés d’allium de semis ont été retirées du catalogue officiel de l’échalote. Une première bataille de gagnée pour…
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Campagne Cultivées sans pesticides 2024 « Il fallait un sujet phare pour mettre 3 Bretons d’accord »
En mai, une campagne avec un nouveau slogan « Il fallait un sujet phare pour mettre 3 Bretons d’accord » a fait son apparition en affichage 4×3 dans le métro parisien ainsi que sur 320 faces à Rennes, Nantes et Brest. Crédits : © Alliance Nature & Saveurs
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Cultivées sans pesticides : quel bilan pour les tomates bretonnes 5 ans après le lancement du label ?

Il y a cinq ans, les coopératives bretonnes lançaient une gamme de tomates estampillées « Cultivées sans…
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Le groupe Azura, épaulé par les équipes AWS, a conçu et mis en œuvre une stratégie globale de gestion durable de l'eau dans ses fermes de production de tomates cerises à Agadir et Dakhla, et dans sa station de conditionnement à Agadir. Crédits : © Groupe Azura
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Gestion durable de l’eau : au Maroc le groupe Azura obtient la certification Alliance for Water Stewardship

Le groupe franco-marocain Azura a obtenu le premier niveau de la certification AWS, qui certifie d’une gestion durable de…
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parcelle de Pinot noir touche par le Mildiou. Salarie d une exploitation viticole effeuillant une parcelle afin d optimiser le prochain traitement fon
Cette année, le mildiou est particulièrement virulent dans le Gard, favorisé par un climat presque tropical. Dans ce contexte des parcelles de variétés résistantes ont été touchées par le mildiou.La vigilance est de mise dans ces secteurs. Crédits : © J.-C. Gutner
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Gard, Vaucluse : des attaques de mildiou sur des variétés résistantes

Des symptômes de mildiou ont été détectés sur des parcelles de variétés résistantes implantées dans le Gard et le Vaucluse,…
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Le Consortium de Protection et de Valorisation de la Pêche et Nectarine de Romagne IGP représente une superficie certifiée de 921 hectares et un potentiel de 12 040 tonnes de fruits IGP commercialisables. Crédits : © Consorzio di Tutela Pesca e Nettarina di Romagna IGP
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En Italie, la campagne des pêches et nectarines de Romagne IGP sur le départ

Après trois années difficiles en raison des aléas climatiques, le Consortium de pour la protection et la valorisation des…
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En 2023, 73 000 ha avaient été emblavés pour les légumes d’industrie (+2 % par rapport à la moyenne quinquennale) pour 862 000 tonnes récoltées (+1 % par rapport à la moyenne quinquennale et +7 % par rapport à la mauvaise année 2022). Photo d'archive : un champ de haricots verts pour l'industrie, Bretagne, septembre 2023. Crédits : © Julia Commandeur
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Légumes d'industrie : de combien la filière doit-elle développer ses capacités pour répondre au Plan de Souveraineté Fruits et Légumes ?

L’Unilet a fait ses calculs. En parallèle, l’interprofession a publié les chiffres de production côté amont et s’inquiète…
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Selon les chiffres Kantar, en 2023, 662 millions de conserves de légumes (-3 % sur un an) et 266 millions de sachets de 1 kg de légumes surgelés (-2,4 %) ont été vendus en magasin. Photo d’archive Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
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Les ventes de légumes en conserve et surgelés à la baisse en 2023 malgré leur bonne image auprès des Français

L’Unilet, l’interprofession des légumes en conserve ou surgelés, s’est réjouie de la bonne image de leurs produits auprès…
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