Le guide « S’installer en élevage ovin laitier » a été actualisé. « L’installation et la diversification en production ovine offrent plus que jamais des opportunités pour l’avenir » souligne Patrick Soury, président d’Inn’Ovin. Ce guide apporte les clefs pour une installation cohérente, réaliste et viable. Riche en données techniques et économiques, il couvre tous les aspects d’un élevage ovin laitier : constitution d’un troupeau, démarches administratives, organisation du travail, commercialisation…
Sa mise à jour quant à l’évolution du contexte et des attentes sociétales accompagne la filière ovin lait dans sa démarche de progression. Le guide est rédigé par Inn’Ovin avec le soutien de nombreux partenaires de la filière.
