Vendre et gérer

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Vendre et gérer du groupe d'information Réussir

La marque « Agneau des bergers de Provence » valorise un agneau né, élevé et abattu dans les Bouches-du-Rhône. Crédits : © D. Séailles

Bannière — La marque « Agneau des bergers de Provence » valorise un agneau né, élevé et abattu dans les Bouches-du-Rhône. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« Faire le travail de A à Z » : dans les Bouches-du-Rhône, une marque pour un agneau local

Produire et consommer un agneau local. C’est l’ambition de la marque « Agneau des bergers de Provence » récemment…

14 janvier 2026 | 1 min

Si l'activité agricole est une activité civile, la production d’électricité par panneaux photovoltaïques est une activité commerciale qui nécessite une forme sociétaire adaptée. Crédits : © N. Savin

Bâtiment de ferme d'élevage — Si l'activité agricole est une activité civile, la production d’électricité par panneaux photovoltaïques est une activité commerciale qui nécessite une forme sociétaire adaptée. Crédits : © N. Savin

Economie Vendre et gérer

Société agricole : Gaec, EARL, SCEA, SARL... Quel statut choisir pour son exploitation ?

Les sociétés d’exploitation, agricoles et viticoles, les sociétés commerciales, les holdings et les sociétés foncières…

13 janvier 2026 | 1 min

Graphique : Évolution des fabrications nationales de produits au lait de brebis (octobre à septembre)©GEB-Institut de l'élevage d'après FranceAgriMer

Graphique : Évolution des fabrications nationales de produits au lait de brebis (octobre à septembre)©GEB-Institut de l'é — Graphique : Évolution des fabrications nationales de produits au lait de brebis (octobre à septembre)©GEB-Institut de l'élevage d'après FranceAgriMer

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les fabrications de produits au lait de brebis ont repris de la couleur en 2024-2025

Sur la période 2024-2025, les fabrications de fromages de brebis ont augmenté de 5% comparé à la campagne précédente.

13 janvier 2026 | 1 min

Le produit le plus apprécié et le plus consommé parmi les vins sans alcool est le pétillant, suivi du rosé. Crédits : © Capture d'écran

graph appréciation des vins sans alcool — Le produit le plus apprécié et le plus consommé parmi les vins sans alcool est le pétillant, suivi du rosé. Crédits : © Capture d'écran

Filières végétales Vendre et gérer

20 % de consommateurs de vin sans alcool en France

La troisième édition du baromètre des vins sans alcool réalisée par le cabinet indépendant Seeds pour Moderato est sortie.…

13 janvier 2026 | 1 min

Les prix du lait baissent depuis cet été en Irlande. Crédits : © image générée avec l'IA

Lait coulant sur des billets en euros — Les prix du lait baissent depuis cet été en Irlande. Crédits : © image générée avec l'IA

Economie Vendre et gérer

Prix du lait : fin 2025, les prix ont dégringolé en Europe du nord

La surabondance de lait par rapport à la demande plombe les marchés beurre, poudres et fromages industriels de commodité.…

12 janvier 2026 | 1 min

Cédric Andere a choisi le Gaec pour faire de la place aux autres membres de la famille. Crédits : © N. Savin

<em class="placeholder">Michel, Madeleine, Cédric Andere et Kattin Inschauspé, associés du Gaec Gaztelü Gat</em> — Cédric Andere a choisi le Gaec pour faire de la place aux autres membres de la famille. Crédits : © N. Savin

Juridique Vendre et gérer

« J’ai choisi le Gaec pour m’installer sans évincer mes parents »

11 janvier 2026 | 0 min

Théophile Piot n'a pas transformé la forme juridique de sa société, à son installation, car son père, retraité, est toujours associé, aux côtés d'une holding familiale. Crédits : © De Novion

<em class="placeholder">Théophile Piot, dans la cour de la ferme de la SCEA De Novion,</em> — Théophile Piot n'a pas transformé la forme juridique de sa société, à son installation, car son père, retraité, est toujours associé, aux côtés d'une holding familiale. Crédits : © De Novion

Juridique Vendre et gérer

Reprise d’une exploitation agricole familiale : « Je me suis installé en SCEA à cause de la holding associée »

11 janvier 2026 | 0 min

Pour redonner du souffle au marché du chèvre, Kantar appelle à réattirer les familles et les enfants vers le chèvre. Crédits : © D. Hardy

Rayon fromage de chèvre — Pour redonner du souffle au marché du chèvre, Kantar appelle à réattirer les familles et les enfants vers le chèvre. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Attirer les familles et développer le fromage de chèvre en cuisine

Le marché du fromage se porte bien mais le chèvre semble décrocher doucement. Pour Kantar, l’enjeu est de remobiliser les…

10 janvier 2026 | 1 min

L'EARL de Rodolphe et Pauline Bourdois est propriétaire des terres, des vergers, des bâtiments d'exploitation et même de leur habitation. Crédits : © Arjolidoquet

<em class="placeholder">Rodolphe et Pauline Bourdois arboriculteurs dans l'Essonne, associés en EARL.</em> — L'EARL de Rodolphe et Pauline Bourdois est propriétaire des terres, des vergers, des bâtiments d'exploitation et même de leur habitation. Crédits : © Arjolidoquet

Juridique Vendre et gérer

« Je me suis installée avec mon conjoint en EARL, car l’EARL est plus souple que le Gaec »

10 janvier 2026 | 0 min

Emeric Pillet, directeur de l’Institut de l’élevage Crédits : © S. Leclerc/Idele

Emeric Pillet, directeur de l’Institut de l’élevage — Emeric Pillet, directeur de l’Institut de l’élevage Crédits : © S. Leclerc/Idele

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Emeric Pillet : « Idele construit des références pour les éleveurs »

9 janvier 2026 | 0 min

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