Vendre et gérer

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Vendre et gérer du groupe d'information Réussir

Le prix moyen du lait de chèvre s'élevait à 912 euros les mille litre en 2024. Crédits : © GEB-Institut de l’élevage, d’après enquête trimestrielle

Prix moyen du lait de chèvre — Le prix moyen du lait de chèvre s'élevait à 912 euros les mille litre en 2024. Crédits : © GEB-Institut de l’élevage, d’après enquête trimestrielle

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Légère hausse du prix du lait de chèvre en 2024

En moyenne annuelle, le prix de base du lait de chèvre a été en très légère hausse l’an dernier. Les taux élevés ont permis…

14 mars 2025 | 1 min

Prouver la participation effective du preneur est essentiel lorsque le bien est mis à disposition d'une société dont il n'est pas associé. Crédits : © X. Delbecque

Tracteur enjambeur réalisant du travail du sol en vignes étroites, à l'aide d'une charrue vigneronne. — Prouver la participation effective du preneur est essentiel lorsque le bien est mis à disposition d'une société dont il n'est pas associé. Crédits : © X. Delbecque

Economie Vendre et gérer

Bail rural : peut-on être preneur et non associé ?

Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats, experts en droit viticole chez JP Karsenty & Associés, éclairent des…

14 mars 2025 | 1 min

Il resterait 7 millions d'emplacement de poules pondeuses en cage à convertir entre 2027 et 2030. C’est l’équivalent de 140 élevages de 50 000 poules, soit 35 élevages à rénover chaque année entre 2027 et 2030. Crédits : © A. Puybasset

poules pondeuses en cages Meller tapis grattage — Il resterait 7 millions d'emplacement de poules pondeuses en cage à convertir entre 2027 et 2030. C’est l’équivalent de 140 élevages de 50 000 poules, soit 35 élevages à rénover chaque année entre 2027 et 2030. Crédits : © A. Puybasset

Porcs-Volailles Vendre et gérer

La filière œuf se prépare à la fin de la cage

La transition vers l’élevage hors cage doit se poursuivre à un rythme maîtrisé pour répondre aux engagements de la grande…

13 mars 2025 | 1 min

En 2024, les élevages spécialisés, notamment les plus herbagers, ont moins subi la baisse des rendements et des prix des céréales, et ont davantage profité des cours porteurs. Crédits : © Réussir

vaches aubrac pâturage auvergne — En 2024, les élevages spécialisés, notamment les plus herbagers, ont moins subi la baisse des rendements et des prix des céréales, et ont davantage profité des cours porteurs. Crédits : © Réussir

Economie Vendre et gérer

Revenus en élevage bovins viande : une année 2024 favorable aux systèmes spécialisés

En 2024, les exploitations spécialisées, notamment herbagères, ont vu leurs revenus progresser, alors que les systèmes avec…

13 mars 2025 | 1 min

Jérôme PLanté, directeur technique de Nutrifirm : « Le suivi à la bande intègre à la fois les performances de reproduction des truies et celles des porcs charcutiers jusqu’à l’abattage. » Crédits : © D. Poilvet

<em class="placeholder">Jérôme PLanté, directeur technique de Nutrifirm : « Le suivi à la bande intègre à la fois les performances de reproduction des — Jérôme PLanté, directeur technique de Nutrifirm : « Le suivi à la bande intègre à la fois les performances de reproduction des truies et celles des porcs charcutiers jusqu’à l’abattage. » Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Avec le suivi à la bande, nous chiffrons l’impact de nouvelles stratégies de notre atelier porc»

12 mars 2025 | 0 min

La viande de chevreau s'affiche comme festive, maigre, délicieuse et rare. Crédits : © Interbev

<em class="placeholder">Affiche « je craque pour le chevreau de Pâques »</em> — La viande de chevreau s'affiche comme festive, maigre, délicieuse et rare. Crédits : © Interbev

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« Vendre les chevreaux quand ils sont là »

11 mars 2025 | 0 min

Des écarts prononcés de coût de production - Charges et produits des quarts inférieur et supérieur en 2021-2022 - 98 élevages laitiers conventionnels de plaine, réseau Inosys Crédits : © Source : Idele

GRAPHIQUE : Des écarts prononcés de coût de production - Charges et produits des quarts inférieur et supérieur en 2021-2022 - — Des écarts prononcés de coût de production - Charges et produits des quarts inférieur et supérieur en 2021-2022 - 98 élevages laitiers conventionnels de plaine, réseau Inosys Crédits : © Source : Idele

Economie Vendre et gérer

Revenu : « Des écarts de rémunération de 1 à 4 entre élevages laitiers du réseau Inosys »

10 mars 2025 | 0 min

Gildas André : « Maintenant que j’ai du recul, je me verrais bien comme éleveur à temps plein avec quatre poulaillers, quitte à lâcher les cultures. » Crédits : © P. Le Douarin

<em class="placeholder">Gildas André : « Maintenant que j’ai du recul, je me verrais bien comme éleveur à temps plein avec quatre poulaillers, quitte — Gildas André : « Maintenant que j’ai du recul, je me verrais bien comme éleveur à temps plein avec quatre poulaillers, quitte à lâcher les cultures. » Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Je consolide mes grandes cultures avec du poulet »

6 mars 2025 | 0 min

Graphique : Exportations espagnoles de viande ovine sur 11 mois ©GEB-Idele d'après Eurostat Crédits : © GEB-Idele d'après Eurostat

Exportations espagnoles de viande ovine sur 11 mois — Graphique : Exportations espagnoles de viande ovine sur 11 mois ©GEB-Idele d'après Eurostat Crédits : © GEB-Idele d'après Eurostat

Ovins-Caprins Vendre et gérer

En 2025, les exportations de viande ovine progressent aux dépens des envois de vifs

En Espagne, les exportations de viande ovine ont augmenté en 2025, notamment vers l’Algérie. Les envois de vifs ont reculé.

6 mars 2025 | 1 min

Les participants ont appelé à échanger régulièrement pour faire un état des lieux et construire l’avenir du lait de chèvre bio en Nouvelle-Aquitaine. Crédits : © D. Hardy

Comité Technique du réseau Rexcap sur la filière caprine en agriculture biologique du grand-ouest le 29 janvier 2025 à Melle</ — Les participants ont appelé à échanger régulièrement pour faire un état des lieux et construire l’avenir du lait de chèvre bio en Nouvelle-Aquitaine. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les livreurs de lait de chèvre bio du Grand Ouest imaginent des pistes pour sortir de la crise

L’état des lieux préoccupant des laiteries et livreurs de lait de chèvre bio du Grand-Ouest incite les acteurs à se…

6 mars 2025 | 1 min

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