Marché Volaille/Oeufs

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Volaille/Oeufs du groupe d'information Réussir

La consommation de lapin continue de s'effrondrer en France. Crédits : © Virginie Pinson

Lapin — La consommation de lapin continue de s'effrondrer en France. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

La France importe moins de viande de lapin, mais ce n’est pas une bonne nouvelle

La France importe moins de lapin depuis les pays étrangers. Pour autant, la production ne reprend pas. Au contraire, la…

4 décembre 2024 | 1 min

Jean-Louis Zwick, président du Comité interprofessionnel de la pintade fait le point sur les débouchés de la filière. Crédits : © Sheila Kolani

Jean Louis Zwick président du Comité interprofessionnel de la pintade — Jean-Louis Zwick, président du Comité interprofessionnel de la pintade fait le point sur les débouchés de la filière. Crédits : © Sheila Kolani

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pourquoi les ventes de pintades peinent à reprendre après la crise

La production de pintade reprend mais la volaille n’a pas retrouvé sa place dans les assiettes des Français, à domicile…

3 décembre 2024 | 1 min

L'élevage de poule en cage est beaucoup moins important en France qu'en Espagne et en Pologne Crédits : © Réussir

poules en cage — L'élevage de poule en cage est beaucoup moins important en France qu'en Espagne et en Pologne Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs alternatifs : quelles entreprises sont leaders de la transition en France en 2024 ?

Le CIWF classe les entreprises selon l'avancée de leur transition vers l’œuf alternatif. Retrouvez aussi l’évolution des…

1 décembre 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © P. Le DOUARIN

Poule pondeuse — Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © P. Le DOUARIN

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 29 novembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

30 novembre 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : des opérateurs prudents face à la flambée des prix

L’évolution des prix des œufs français, au 28 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

29 novembre 2024 | 1 min

Les abattages de poulet ont atteint des niveaux en France mais demeurent encore loin du ratio production/consommation. Dans ce contexte, la France continue d'importer. Crédits : © Pascal Le Douarin

chaine d'abattage de poulet — Les abattages de poulet ont atteint des niveaux en France mais demeurent encore loin du ratio production/consommation. Dans ce contexte, la France continue d'importer. Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les abattages de poulets battent des records… mais ne suffisent pas

La France a abattu un nombre de poulets sans précédent ces derniers mois. Pourtant ce n’est toujours pas suffisant du point…

28 novembre 2024 | 1 min

Les prix baissent en poulet prêt-à-cuire mais pas les achats des ménages qui préfèrent la découpe. Crédits : © jc gutner

poulet pac — Les prix baissent en poulet prêt-à-cuire mais pas les achats des ménages qui préfèrent la découpe. Crédits : © jc gutner

Economie Marché Volaille/Oeufs

En poulet prêt à cuire, la baisse des prix ne suffit pas à doper les achats

Les achats de poulet prêt-à-cuire sont moroses chez les ménages français mais dans le même temps, ceux des découpes…

27 novembre 2024 | 1 min

Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeufs en supermarché — Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la cage passe sous les 20 % de part de marché en GMS

Les achats des ménages d’œufs sont désormais majoritairement de code 1, œufs de poules élevées en plein-air. 

27 novembre 2024 | 1 min

Les importations d'oeufs en provenance d'Ukraine minent la compétitivité de certains pays européens comme la France Crédits : © Généré par l'IA

un œuf est peint avec le drapeau ukrainien, il cogne sur un oeuf peint avec le drapeau européen qui se fendille — Les importations d'oeufs en provenance d'Ukraine minent la compétitivité de certains pays européens comme la France Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Ukraine : les importations d’œufs ne sont pas contrées par le « frein d’urgence »

Les importations européennes d’œufs en provenance d'Ukraine ne ralentissent pas malgré la mise en place du système de frein…

24 novembre 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A. Puybasset

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A. Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 22 novembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

23 novembre 2024 | 1 min

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