Marché Volaille/Oeufs

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Volaille/Oeufs du groupe d'information Réussir

L’écart se creuse entre les prix des œufs de code 3 et ceux de code 2 en Europe. Ici en Belgique Crédits : © Les Marchés

graphique de prix des oeufs — L’écart se creuse entre les prix des œufs de code 3 et ceux de code 2 en Europe. Ici en Belgique Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

21 mars 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de changement de ton sur le marché de l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

20 mars 2026 | 1 min

Le poulet reste la viande la plus consommée en France. Chaque habitant en a consommé en moyenne 31,7 kg en 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Le poulet vendu en boucherie — Le poulet reste la viande la plus consommée en France. Chaque habitant en a consommé en moyenne 31,7 kg en 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne…

19 mars 2026 | 1 min

L'Ukraine compte renforcer sa production de poulet en 2026. Crédits : © Généré par l'IA

Drapeau de l'Ukraine — L'Ukraine compte renforcer sa production de poulet en 2026. Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait…

18 mars 2026 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : autant de code 2 que de code 3 produit en février

L’évolution des prix des œufs français, au 17 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

18 mars 2026 | 1 min

Les œufs doivent être marqués sur le lieu d’élevage, mais des exemptions sont prévues. Crédits : © Virginie Pinson

oeufs en alvéole — Les œufs doivent être marqués sur le lieu d’élevage, mais des exemptions sont prévues. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : des exemptions au marquage en élevage, déjà appliquées « à 90-95 % » en France

Quels sont les élevages qui sont exemptés du marquage des œufs sur le site de production ? Un arrêté les fixe. 

18 mars 2026 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

des poules rousses — Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 13 mars 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

15 mars 2026 | 1 min

57,6 % des œufs ont été produits dans des élevages au sol en Allemagne en 2025 Crédits : © Virginie Pinson

boite d'oeufs — 57,6 % des œufs ont été produits dans des élevages au sol en Allemagne en 2025 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : En Allemagne, le plein-air et le bio progressent

L’évolution des prix des œufs français, au 13 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

14 mars 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : l’alternatif manque à l’industrie comme au conditionnement

L’évolution des prix des œufs français, au 12 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

13 mars 2026 | 1 min

Poulets JA787 aux Pays-Bas. Cette souche à croissance lente est utilisable dans l'ECC Crédits : © Hubbard

Poulets JA787 aux Pays-Bas. © Hubbard — Poulets JA787 aux Pays-Bas. Cette souche à croissance lente est utilisable dans l'ECC Crédits : © Hubbard

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet ECC : « les acteurs de l’aval doivent prendre leurs responsabilités » les résultats du ChickenTrack 2025

Les entreprises de l’amont de la filière poulet ont progressé dans leurs engagements vers le poulet BCC ou ECC. Certes, le…

12 mars 2026 | 1 min

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