Témoignage de Philippe Binard devant les participants d’Interpoma, quant à la récolte européenne de pommes 2024. Au fond, trois autres témoins dont Da
Pour cette campagne de pommes 2024-2025, Philippe Binard, secrétaire général de WAPA, a confirmé à Interpoma 2024, une chute des disponibilités à la fois en fruits de table et en fruits pour la transformation. Crédits : © FieraMesse Marco Parisi
Pommes bicolores dans un bain d’eau.. Entrepôt pomme d’une Cuma en Alsace.
Alors que Agreste estime la production française de pommes à 1,7 million de tonnes en 2024 (+7 % sur un an), l’ANPP vient de revoir ses prévisions à la baisse à environ 1,4 million de tonnes de pommes. Photo d'archive Crédits : © Julia Commandeur
grenade
Vkushny, variété originaire du Tadjikistan supporte des températures hivernales très basses. Mais comme toutes les autres variétés, elle peut être sensible au gel de printemps même si la floraison des grenadiers est très tardive (fin mai-juin). Crédits : © S. Sabot
L’Afrique du Sud est le deuxième exportateur mondial d’agrumes après l’Espagne. Le pays exporte notamment beaucoup d’oranges Valencia, des oranges de type à jus. Sauf que cette année, les prix sur le marché local pour la transformation ont été attractifs, détournant une petite part des volumes destinés à l’origine à l’exportation. Photo d’archive. FLD. Crédits : © Julia Commandeur
Pierre Meliet, président du SVFPE (Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi) et directeur général de Florette France
Pour Pierre Meliet, président du Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi, « acheter des légumes prêts à l’emploi ou les manger préparés dans un restaurant consomme plutôt moins d'eau que si on lave ses propres légumes à la maison ». Crédits : © Claire Tillier
Montage de deux photos : portrait du producteur Jean-Paul Mancel et un verger de clémentines de Corse. Portrait : photo d'archive
Jean-Paul Mancel, président de l’Aprodec sur l’avenir des producteurs corses : « A la condition d’avoir assez d’eau en Corse, nous avons une carte à jouer avec le changement climatique ». Portrait : photo d'archive Crédits : © Aprodec