Réussir Fruits et Légumes

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Légumes transformés : pourquoi Bonduelle n’a pas atteint son objectif de croissance pour son exercice 2023-2024

Le groupe Bonduelle, spécialiste du légume transformé, a publié les résultats financiers de son exercice 2023-2024 début…

8 août 2024 | 1 min

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Pomme : Pink Lady continue de progresser sur ses marchés européens

La célèbre pomme Club a publié son bilan de campagne 2023-2024 fin juillet. Elle y affirme également la poursuite de sa…

7 août 2024 | 1 min

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Mirabelle de Lorraine : début de récolte pour le cru 2024 qui s’annonce « exceptionnel »

L’association Mirabelles de Lorraine a annoncé des volumes bien supérieurs à la moyenne et des fruits de bonne qualité et…

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6 août 2024 | 1 min

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Myrtille : des itinéraires techniques pour développer la culture

Le développement de la culture de myrtilles en France passe par la connaissance des itinéraires techniques par les…

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6 août 2024 | 1 min

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Fraise : volumes et prix plutôt bien orientés (Agreste)

Selon Agreste, la production française serait en hausse en 2024, en particulier dans le Sud-Ouest, principal bassin de…

5 août 2024 | 1 min

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Francisation de fraises et petits fruits rouges : condamnation à 120 000 € d’amendes

La décision du tribunal est tombée le 1er août : l’entreprise du Loir-et-Cher accusée d’avoir francisé des fraises,…

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2 août 2024 | 1 min

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Melon : la production française pénalisée par le manque de soleil (Agreste)

En outre, les surfaces emblavées de melons pour 2024 sont en baisse, avec moins d’hectares plein air en Paca comparé à…

2 août 2024 | 1 min

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Fin de campagne pomme et poire : des stocks encore très élevés en pomme, quasi nuls en poire

Agreste s’est aussi intéressé, comme traditionnellement, aux prix à la production et aux niveaux d’exportation des pommes…

1 août 2024 | 1 min

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« Nous voulons développer des souches de parasitoïdes efficaces contre les pucerons du fraisier »

Romain Ulmer, ingénieur recherche et développement à Frais’Nat, témoigne des enjeux du projet Aphidius 2.0 : les…

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1 août 2024 | 1 min

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Prune : « Nous devons viser l’achat qualité jusqu’en octobre pour contourner l'offre espagnole »

La qualité des prunes satisfait les consommateurs. Entre « prune tradition », Reine-Claude et Mirabelle, et…

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30 juillet 2024 | 1 min

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Ail, oignon, échalote : Jardins du Midi adopte le Planet-score

Désormais les produits Jardins du Midi, bio comme conventionnels, exceptés ceux vendus sous IGP ou AOP arboreront le…

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29 juillet 2024 | 1 min

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Salade : quelles sont les différentes techniques de production hors-sol ?

Depuis vingt ans, des techniques de culture hors-sol de salades se développent peu à peu dans le monde, avec des niveaux…

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26 juillet 2024 | 1 min

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Asperge : quel premier bilan pour la campagne 2024 dans les principaux pays producteurs européens ?

Retour sur une campagne 2024 marquée par la pluie, dans cinq des principaux pays producteurs d'asperge de l'Union…

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24 juillet 2024 | 1 min

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Tomate : le spécialiste de la tomate cerise Azura se lance dans les sauces

Le groupe franco-marocain précise ses références et ses ambitions en termes d’outil industriel et d’économie circulaire.

22 juillet 2024 | 1 min

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Pomme : Agreste prévoit une récolte 2024 proche de la saison dernière

Le Service de la statistique et de la prospective du Ministère de l'Agriculture insiste sur les contrastes régionaux et…

19 juillet 2024 | 1 min

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Une production 2024 de poires attendue en hausse (Agreste)

Cette augmentation comparée à 2023 provient principalement du rebond de la production de poires d’été, notamment dans la…

19 juillet 2024 | 1 min

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Pomme : « nous anticipons l'arrivée d'une 3e génération de carpocapse dans le Limousin »

Cécile Bellevaux et Franz Vanoosthuyse, du pôle Pomme d’Invenio, expliquent pourquoi la station d'expérimentation travaille…

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19 juillet 2024 | 1 min

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Asperge : « L’irrigation par goutte à goutte permet d'économiser jusqu’à 50 % d'eau »

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19 juillet 2024 | 0 min

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Pomme : quelle stratégie variétale pour Blue Whale ?

Dans une longue interview, Bruno Bertheloz, directeur général de Blue Whale, revient sur les premiers résultats de la…

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17 juillet 2024 | 1 min

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Abricot : comment homogénéiser la qualité au plus tôt

La maîtrise de la qualité des abricots se pense tout au long de la chaîne de production. Ces dernières années, des outils…

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17 juillet 2024 | 1 min