Produits agroalimentaires - Où exporter en 2024 ? 

Business France, en charge du développement international des entreprises françaises, des investissements internationaux en France et de la promotion économique de la France, a publié, ce mercredi 25 octobre 2023, la seizième édition de son guide sur les meilleures destinations pour les exportations du pays pour l’année 2024, en partenariat avec le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.

Ce livre blanc se présente comme un outil gratuit pour accompagner la réussite des entreprises agricoles et agroalimentaires françaises en les encourageant à l’export. Vingt zooms sectoriels et quarante fiches pays « identifient les nouvelles tendances de consommation et les opportunités de marché pour les produits français ». Une page est consacrée aux conséquences du Brexit, notamment en matière de céréales. De nombreuses autres expliquent la position de la France par produits et par pays pour l’ensemble des céréales et protéagineux mais aussi pour les ingrédients et les PAI, l’épicerie sucrée ou encore la boulangerie/viennoiserie/pâtisserie, les alternatives végétales, les produits biologiques, les spiritueux et les bières.

Points clés des exportations françaises

Pour rappel, les exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires ont poursuivi leur forte progression en 2022 pour atteindre 84,1 Md EUR (+19,6 % par rapport à 2021). La France affiche un excédent commercial de 9,4 Md EUR en 2022, soit 1,9 Md EUR de plus qu’en 2021, et atteint ainsi son plus haut niveau depuis 2013. Sur le plan mondial, les exportations « ont explosé en valeur » et sont « restées stables voire ont diminué en volume ».

La publication met en avant quatre points sur les exportations de la France : la hausse des cours des céréales rend les exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires particulièrement dynamiques vers l’Espagne qui devient le 3ème client de l’Hexagone ; après une forte hausse en 2021, les exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires vers la Chine sont en net recul en 2022 à - 14 %, une baisse qui s’explique avant tout par la chute des exportations d’orge et de viande porcine ; l’explosion des exportations françaises de céréales vers le Maroc permet au pays de se hisser au 10ème rang des clients de la France pour l’ensemble des produits agricoles et agroalimentaires en 2022 (20ème en 2021), et au 2ème rang pour les céréales et enfin, les bières constituent l’un des seuls segments en recul dans les exportations françaises (-3% en valeur) en 2022. A contrario, les céréales, les huiles et graisses, et le sucre constituent les segments les plus dynamiques en valeur en 2022 (respectivement +60 %, +49 % et +38%).

Tendances

Côté exportations mondiales des secteurs agricole et agroalimentaire, elles atteignent 1 888 milliards d’euros en 2022, un chiffre record (+ 21 % par rapport à l’année précédente).  Le livre blanc stipule également que « le classement des principaux pays exportateurs a évolué en 2022 avec deux changements notables dans le top 5. Le Brésil se hisse à la 2ème place du podium en devançant les Pays-Bas, grâce à la hausse du cours des céréales. Malgré une forte hausse de ses exportations, la France cède à la Chine la 5ème place du classement ».

Les vins, dont les exportations ont connu une croissance de 11 % par rapport à 2021, restent les produits français les plus exportés (15 % PDM), suivis par les céréales (13 %) et les produits laitiers (9 %). Les exportations de céréales ont augmenté de 60 % par rapport à 2021, portées notamment par le blé dont les ventes ont explosé à destination des pays du Maghreb (2 Md EUR, +144 % par rapport à 2021). 

Les deux tiers des exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires sont absorbées par la zone Europe (RU compris), et notamment par ses principaux voisins : la Belgique arrive en tête des destinations des exportations françaises, suivie de l’Allemagne et l’Espagne.