Indispensable à toute démarche de réduction de l’usage des antibiotiques, la biosécurité est à la base de la maîtrise de la santé en élevages. Elle est appliquée à des niveaux variables, en partie parce que les éleveurs ne perçoivent pas le retour sur investissement des mesures mises en place. Pourtant, les élevages ayant les meilleures pratiques ont des performances techniques optimisées, comme le montrent deux études de l’Ifip sur la relation entre la biosécurité et les performances technico-économiques.