Aller au contenu principal

Les Bretons au rendez-vous de Tous à la ferme

Chez Pierre Gautier à Lanrigan, en Ille-et-Vilaine, les visiteurs ont découvert des pratiques d'élevage bien éloignées de ce qui est colporté par les associations antiviandes.
© Agriculteurs de Bretagne

L’opération Tous à la ferme, organisée par l’association Agriculteurs de Bretagne, a accueilli plus de 23 000 personnes les 9 et 10 juin derniers. Elle a permis aux visiteurs de découvrir ou redécouvrir les pratiques d’élevage parfois bien éloignées de ce qu’ils auraient imaginé. Les agriculteurs et agricultrices des 23 fermes qui avaient ouvert leurs portes ont repris le slogan « Avec l’agriculture bretonne, vous n’avez jamais aussi bien mangé ! » et ont présenté avec passion leurs pratiques et les progrès accomplis chaque jour pour répondre toujours mieux aux attentes des consommateurs. « Tous à la ferme ! » s’inscrivait cette année dans le cadre de l’opération Breizh Agri Food qui s’est poursuivie jusqu’au 22 juin. Depuis le champ jusqu’à l’assiette, l’objectif de ces rencontres de l’agriculture et de l’alimentation était de montrer aux consommateurs la qualité de la production alimentaire bretonne. Fermes, usines, entreprises… 130 portes ouvertes ont été proposées au grand public, aux professionnels et aux scolaires.

Les plus lus

truies en liberté dans des cases maternité en groupe de 6 truies, avec sevrage sur place
Truies en groupe et sevrage sur place, la maternité repensée

Sabine et Stéphane Demeuré ont mis au point leur modèle de maternité liberté qui associe truies en groupe et sevrage sur place…

<em class="placeholder">L&#039;acidification du lisier apparaît  risquée et comme une source de complexité supplémentaire.</em>
Acidification des lisiers porcins : pourquoi cette technique suscite-t-elle autant de questions ?

Une étude de la chambre d’agriculture de Bretagne montre que l’acidification des lisiers est reconnue pour ses atouts…

<em class="placeholder">Jean-Marc et Stéphanie Langlais, éleveur de porcs</em>
« J’ai agrandi mon élevage de porcs pour avoir des salariés »

À Lamballe dans les Côtes-d’Armor, Jean-Marc Langlais a repris deux sites proches de son élevage pour atteindre une taille d…

<em class="placeholder">Elevage porcin es Espagne</em>
Pourquoi la croissance de la production porcine espagnole est sous contraintes ?

Portée par un modèle compétitif, une forte intégration et une stratégie export offensive, la filière porcine espagnole a connu…

<em class="placeholder">Epandage de lisier sur maïs avec une rampe à pendillards. Fertilisation des cultures. Recyclage des effluents d&#039;élevage. Apport d&#039;azote.</em>
Pourquoi l'acidification des effluents d'élevage réduit les pertes d’azote?

Peu répandue en France, l’acidification de lisiers et de digestats au moment de l’épandage diminue les pertes d’ammoniac par…

<em class="placeholder">Actuellement, une fraction minoritaire des animaux prélevés rejoint des circuits commerciaux officiels.</em>
Gibier sauvage : une ressource à valoriser

Malgré des prélèvements en forte hausse, la viande de grand gibier reste paradoxalement sous-exploitée. Une expérimentation…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 91,80€/an​ TTC
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)