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Emmanuel Commault, directeur Cooperl et Bernard Rouxel, son président : "Si l’on veut retrouver de la souveraineté, il fa
Emmanuel Commault, directeur Cooperl et Bernard Rouxel, son président : "Si l’on veut retrouver de la souveraineté, il faut accepter que les fermes puissent s’agrandir, notamment pour amortir les coûts des technologies visant à avoir un élevage plus durable." Crédits : © A. Puybasset

Cooperl : « Nos élevages de porc à capitaux familiaux doivent pouvoir s’agrandir »

Engagé dans une stratégie de durabilité, Cooperl mise sur la montée en gamme de sa production. Pour rentabiliser les…

Produire

Porcs en engraissement
Les schémas génétiques ont fait des progrès considérables ces dernières années en termes de performances en engraissement, grâce notamment à la généralisation des distributeurs individuels d’aliment (ici, à la station de sélection Axiom d’Azay sur Indre). Crédits : © D. Poilvet

La croissance, un axe de sélection génétique porcine essentiel

Tous les organismes de sélection génétique accordent une attention particulière à la croissance des porcs charcutier dans…

S'équiper

Vendre et gérer

Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

Cooperl site abattoir de Houdan
Benoit Breemeeersh, éleveur dans le 76, Bernard Rouxel président de Cooperl, Philippe Coudray directeur du site Paris Terroirs, lors de l'inauguration du nouveau batiment de l'abattoir du site Paris Terroirs. Crédits : © Catherine Takougang

Porc : « Nous n’avons pas arrêté notre activité sur le site de Houdan malgré…

L’incendie du 7 avril de l’abattoir de porc du site Paris Terroirs, à Houdan, a déstabilisé l’activité quelques jours, mais…

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