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Emmanuel Esnaud, Pipriac, Ille-et-Vilaine
Concilier métier et passions avec succès

Emmanuel Esnaud, naisseur-engraisseur de 180 truies, a décidé d’externaliser des tâches comme la castration et la vaccination pour faire fonctionner son exploitation sans embaucher ni sacrifier sa vie privée, en particulier son attachement à sa famille et sa passion pour les chevaux de traits.

Une SAU de 104 hectares dont 98 de cultures, 180 truies naisseur-engraisseur et une FAF intégrale avec à peine plus d’un UTH… C’est possible. En tout cas, c’est ce que parvient à réaliser avec succès Emmanuel Esnaud qui a pris le parti d’externaliser une partie du travail de cultures (lisier, battages, semis) par une ETA, mais, plus rare, le lavage, la castration, la frappe des charcutiers et la vaccination des truies et porcelets qu’il confie à une équipe de deux personnes d’une société de services Prestagro Tech (1) qui intervient une journée par semaine. Une stratégie qui s’avère payante à la fois en termes de résultats techniques et économiques et qui lui permet de ne rien sacrifier à sa vie de famille – quatre enfants – à sa passion pour les Cobs normands et lui laisse le temps nécessaire pour être actif au sein de commissions techniques de son groupement Triskalia.

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