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" Vis mon job en formation "

Quand les futurs éleveurs deviennent bouchers et les futurs bouchers des éleveurs.

En début de formation du certificat de spécialisation Conduite d’un élevage ovin viande au CFPPA Les Vaseix-Bellac à Bellac en Haute-Vienne, la filière ovine limousine est mise à l’honneur travers sa marque Le Baronet, Agneau du Limousin. Les 22 et 23 novembre derniers, le CFPPA s’est associé au CFA du Moulin Rabaud et leurs apprentis en formation brevet professionnel boucher, en organisant l’opération « Vis mon job ». Elle consistait en un échange de leurs apprenants sur une journée et d’une table de ronde avec les professionnels de la filière ovine le lendemain. L’action s’est déroulée sur le site du lycée de Magnac-Laval, du CFA du Moulin Rabaud ainsi que chez des éleveurs partenaires.

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