Aller au contenu principal
La congélation du lactosérum et des croûtes de fromage permet de repartir sur une bonne base en début de fabrication ou après un accident technique. © D. Hardy
Garder le meilleur de sa flore laitière pour redémarrer la fabrication fromagère
La congélation du lactosérum et des flores de surface permet de redémarrer la production de fromages avec de bonnes bases.
Les brebis peuvent nettoyer le verger jusqu'au pied des troncs. © Ciirpo
Les brebis nettoient le verger jusqu’au pied des arbres
À la fois arboriculteur bio et éleveur ovin, Pascal Babaudou remplace ses brebis par des Shropshires qui pâturent dans ses…
[Pac] Aides "surfaces" 2021 : la déclaration Telepac est ouverte
Portail Reussir
Du 1er avril au 17 mai la téléprocédure de demandes d’aides Pac liées aux surfaces est ouvert sur telepac.agriculture.gouv.fr.
Ulysse dans sa bergerie à Lafage dans l’Aude, travaille en confiance avec son associé et ami. © J Bonnery
« J’ai monté un Gaec avec un copain de licence »
Ulysse Robin de L’Odyssée des Bergers dans l’Aude, s’est installé à l’âge de 30 ans en brebis laitières bio. Après quelques…
Une dérouleuse de clôture « maison » montée sur quad
Lait
En Eure-et-Loir, le Gaec des Chesnaies est passé en pâturage tournant dynamique. Ludovic Serreau a conçu une astuce qui facilite…
Samuel Kergal fait venir les tondeurs du continent une fois par an. © C. Diais
Éleveur ovin et seul agriculteur sur une petite île bretonne
Samuel Kergal élève une centaine de moutons à Hoedic, dans le Morbihan. La petite île de 800 mètres de large sur 2 500…