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L'Alsace retrouve son agneau local
La filière ovine alsacienne est marquée par une forte pression foncière mais un bassin de consommation important qui a permis d’…
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De nouveaux débouchés pour la région Paca
Grande région ovine qui réussit la prouesse de maintenir les brebis sur son territoire, Provence-Alpes-Côte-d'Azur fait face à de…
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Les circuits courts jouent collectif
Les points de vente de produits fermiers ne sont plus de simples magasins. Internet a changé les habitudes des consommateurs et…
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Un atelier de transformation collectif et multi-espèces
En Loire-Atlantique, l’atelier « De la terre à l’assiette » permet à des éleveurs en Cuma de transformer leurs animaux pour la…