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Nuancer la compétition entre alimentation humaine et animale
À l’occasion des Journées scientifique du muscle et des techniques de la viande, Jean-Louis Peyraud, chercheur à l’Inra, a…
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Les principes de base pour une bonne circulation des animaux
Pour concevoir un parc de contention, il est important de prendre en compte le comportement naturel des brebis. Un parc bien…
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De l’agneau haché pour relancer la consommation ?
Dans le contexte de baisse de la consommation de viande ovine, le haché d’agneau peut séduire pour sa modernité et sa praticité.
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Le nouveau kit technique d’Inn’ovin
Pour accompagner les techniciens dans leur mission de conseil, Inn’ovin sort un kit technique. Une partie des outils de ce kit…
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Les nouveautés des salons de la rentrée
Le Space de Rennes et le Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand ont amené leurs lots de nouveautés et d’innovations.