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Certificat de Spécialisation Ovin Lait : former les éleveurs de brebis laitières de demain
La formation proposée aux futurs professionnels de la filière du lait de brebis évolue en cette rentrée 2025. Le CS Technicien-…
<em class="placeholder">Brebis laitières en Nouvelle-Zélande</em>
En Nouvelle-Zélande, la lacaune fait sa place dans la production laitière
Deuxième pays exportateur au monde de viande ovine, la Nouvelle-Zélande entame depuis une dizaine d’années son ascension dans la…
<em class="placeholder">Évolution des achats de fromages de brebis par les ménages</em>
Les achats de fromages à salade et d’ultra-frais au lait de brebis progressent en 2025
Après la dégringolade des achats de produits au lait de brebis due à l'inflation galopante depuis 2021, ceux-ci retrouvent leur…
<em class="placeholder">Jean-Philippe et Béatrice Marty, gaec du Foin</em>
Gérer la lutte en monte naturelle en période hâtive au Gaec du Foin à Bournazel en Aveyron
Dans l’Aveyron, Béatrice et Jean-Philippe Marty élèvent des lacaunes lait en agriculture biologique. Afin de poursuivre l’…
<em class="placeholder">Brebis lacaune en bâtiment</em>
Réussir la reproduction de son troupeau de brebis laitières
Pouvoir produire du lait toute l’année, en limitant au maximum le recours aux hormones permettant la synchronisation et le…