Montée des cours de l’agneau lourd en Europe
La cotation moyenne de l'agneau lourd remonte en Europe.
Les cours britanniques et irlandais de l’agneau lourd ont progressé en novembre, dépassant nettement leurs niveaux de 2013. Au Royaume- Uni, les sorties d’agneaux ne sont pas aussi importantes que prévues et en Irlande elles sont même en recul. À 4,94 euros/kg de carcasse mi-novembre, la cotation britannique dépassait ainsi de 21 centimes sa valeur de 2013 (+ 4 %). Le renchérissement est amplifié en euros du fait de l’appréciation de la livre sterling. La cotation irlandaise atteignait 4,51 euros/kg de carcasse mi-novembre, soit 37 centimes de plus qu’en 2013 (+ 9 %). En France, le manque de disponibilités maintient les prix à des niveaux soutenus malgré une consommation des ménages toujours en berne. À la mi-novembre, le prix moyen pondéré des régions calculé par FranceAgriMer avait rejoint son niveau élevé de 2013, soit 6,56 euros/kg de carcasse.
