L’élevage ovin au Sommet de l'élevage 2015

Le Sommet de l’élevage accueillera plus de 1 300 exposants du 7 au 9 octobre 2015 à Clermont-Ferrand. « C’est un salon en croissance et, l’an dernier nous avons reçu 85 000 visiteurs sur les trois jours, explique Fabrice Berthon, le commissaire général. C’est aussi un rendez-vous professionnel qui a su garder la convivialité d’une foire ». Plus de huit visiteurs sur dix sont des agriculteurs et 15 % des visiteurs sont intéressés en premier lieu par l’élevage ovin.

Avec 400 animaux, le secteur ovin y est d’ailleurs bien représenté. « Le pôle ovin est de plus en plus important en lien avec la nouvelle attractivité de la filière » apprécie Jacques Chazalet, éleveur ovin du Puy-de-Dôme et président du salon depuis l’an dernier.

Le programme Inn’ovin sera le fil conducteur du pôle ovin avec un stand collectif rassemblant les partenaires de la filière. De nombreuses démonstrations techniques (chantier de tonte, échographies, chiens de troupeau…) animeront le hall de 2000 m² dédié aux ovins. Sur le ring central, quatre concours de race sont prévus : Ile-de-France, Texel, Mouton Charollais et Rava. Les races herbagères et rustiques y seront aussi présentées en détail. Pendant les trois jours du salon, des visites d’une demi-journée d’élevage en races Noire du Velay, Ile-de-France, Limousin bio, Charollais et Lacaune lait sont proposées gratuitement mais sur réservation. Le mardi 6 octobre, la veille de la première journée, un circuit de visites d’une journée spécifiquement ovine est proposé pour 30 euros. Ces visites sont ouvertes à tous mais en priorité pour les visiteurs internationaux.

Les rendez-vous ovins à ne pas manquer

Mercredi 7 octobre

11 h 30 Conférence : le logement bovin et ovin allaitant

12 h Démonstration de chien au travail sur troupeau et présentation des races canines pastorales

13 h Concours mouton Charollais

14 h Conférence : osez le salariat en élevage ovin

16 h Animation : Comment valoriser l’identification électronique ?

Jeudi 8 octobre

9 h 30 Conférence : des agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduites

9 h 30 Concours Texel

11 h 30 Conférence : apprécier ses résultats avec l’outil Couprod

13 h 30 Animation : l’échographie, un outil de pilotage du troupeau

14 h Conférence : signaux au vert pour l’élevage ovin !

14 h 30 Concours Ile-de-France

16 h 30 Conférence : l’élevage rend des services à la société

Vendredi 9 octobre

9 h 30 conférence : l’homéopathie en élevage, une alternative sans délai d’attente

9 h 30 Concours Rava – challenge races rustiques

13 h Vente de béliers Hampshire sortis de station

15 h Trophée laine