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L'élevage ovin ailleurs

Justine Dutheil a un projet d’installation en élevage ovin viande dans l’Ain, avec production de légumes de plein champ et céréales. Elle vient de remporter la bourse Nuffield (20000 euros) qui va lui permettre de réaliser un voyage d’étude d’un an, financé par France Génétique Élevage sur le thème « approche comparative de différents systèmes d’élevage ovin viande dans le monde ». Justine espère comprendre en quoi l’environnement et le contexte dans lesquels s’intègre l’éleveur influencent ses choix techniques et commerciaux.

Faire les meilleurs choix pour son élevage

Cette étude devra lui permettre d’identifier les forces et faiblesses de chaque système, afin de l’aider à faire les meilleurs choix plus tard dans son propre élevage. Les pays qu’elle devrait visiter sont l’Australie, la Nouvelle-Zélande, le Royaume-Uni, l’Irlande, les Pays-Bas, l’Argentine (Patagonie), la Chine et l’Inde. La bourse Nuffield permet chaque année à de nombreux agriculteurs de moins de 40 ans des pays adhérents au réseau de découvrir de nouvelles pratiques agricoles à l’étranger. Elle est financée par différents partenaires du monde agricole.