En Beauce, à Mérouville, l'agriculteur Rodophe Couturier s'est lancé dans la viticulture en plantant 1 hectare de pinot noir et de chardonnay. Il veut faire un vin "fruité et convivial", vendu localement. L'équilibre qu'il va pouvoir atteindre entre qualité et volume est pour l'instant la grande inconnue puisqu'il est le premier à tenter l'aventure d'un vignoble professionnel en Eure-et-Loir.. Crédits : © R. Couturier