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En 2026 les vignes se retrouvent libres de leurs raisins tôt en saison, laissant du temps pour la mise en réserve. Crédits : © X. Delbecque

En 2026 les vignes se retrouvent libres de leurs raisins tôt en saison, laissant du temps pour la mise en réserve. Crédits : © X. Delbecque

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Après la sécheresse, soigner la mise en réserve des vignes

Les vignes ont été mises à rude épreuve cet été. Pour ne pas subir les effets pendant plusieurs années, tout doit être mis…

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Laurent Latia (à gauche) et David Broncano (à droite), un des trois associés de Somail Fruits, ont fait le pari de la contractualisation sur le long terme. Un pari réussi qui a donné un second souffle à leur entreprise. Crédits : © Béatrice Bonnet

Laurent Latia (à gauche) et David Broncano (à droite), un des trois associés de Somail Fruits, ont fait le pari de la contractualisation sur le long terme. Un pari réussi qui a donné un second souffle à leur entreprise. Crédits : © Béatrice Bonnet

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Le pari de la contractualisation

9 décembre 2017 | 0 min

L’appellation Saint-Mont souhaite intégrer le tardif comme cépage accessoire. Crédits : © M.-N. Charles

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Faire du neuf avec du vieux

30 novembre 2017 | 0 min

Les machines laissent généralement des sarments autour des piquets, comme c'est le cas ici. Crédits : © C. de Nadaillac

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Après la taille rase, penser efficacité et adaptation

30 novembre 2017 | 0 min

Marc Gelly, gérant de l’entreprise Ag-Irrig, spécialisée en conseil en nutrition et irrigation, estime que la restructuration du sol par l'arrêt du désherbage chimique est un outil face au déficit hydrique. Crédits : © M. Gelly

Marc Gelly, gérant de l’entreprise Ag-Irrig, spécialisée en conseil en nutrition et irrigation, estime que la restructuration du sol par l'arrêt du désherbage chimique est un outil face au déficit hydrique. Crédits : © M. Gelly

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« Irriguer en post-vendange pour favoriser la mise en réserve »

30 novembre 2017 | 0 min

À la fin des années 90, des vignerons chablisiens ont expérimenté, avec succès, la lutte contre le gel via des toiles antigel. Crédits : © L. Marchive

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Des toiles efficaces contre les gelées blanches

31 octobre 2017 | 0 min

La mallette du Vitikit FD est un véritable petit laboratoire de terrain, qui permet de détecter l'ADN du phytoplasme et d'avoir une réponse sur la contamination ou non en quarante minutes. Crédits : © X. Delbecque

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Départ timide pour le Vitikit FD

30 septembre 2017 | 0 min

Cela fait huit ans qu'Eric et Mathilde Bonnevie ont réalisé les premiers essais avec la paille. Aujourd'hui ils sont toujours séduits par cette méthode. Crédits : © X. Delbecque

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« La paille crée un amendement organique »

30 septembre 2017 | 0 min

Un ruban de légumes a été coupé pour l'inauguration.

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Cœur Paysan séduit les Alsaciens

28 août 2017 | 0 min

Peter Wohlleben, forestier d'État, a introduit des chevaux, éliminé les insecticides et laissé pousser les bois de manière sauvage. En deux ans, la forêt est redevenue rentable. Dans son ouvrage, il partage ses découvertes sur les arbres. Crédits : © Éditions Les Arènes

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Le murmure des végétaux

30 juin 2017 | 0 min

Les capteurs à pollen sont fixés sur des mâts entre 2,5 et 3 m de hauteur. Crédits : © Comité Champagne

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Estimer tôt les rendements avec des capteurs à pollen

31 mai 2017 | 0 min

Morvan Coarer, ingénieur en microbiologie à l’IFV Crédits : © M. Coarer

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Des cocktails de levures pour gagner en complexité

31 janvier 2017 | 0 min

Les vignes traitées à l'eau ozonée, ici au second plan, présentent un état sanitaire aussi bon qu'avec des traitement conventionnels. Crédits : © CNR-IPSP

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L'ozone, une piste contre les maladies fongiques en viticulture

31 décembre 2016 | 0 min

Patrice Montagné, responsable services qualité et développement durable à l’ICV Crédits : © P. Montagné

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Wine'r est disponible sur ordinateur ou sur Smartphone et permet la traçabilité de toutes les opérations du domaine, de la vigne au salon, notamment via la caisse électronique certifiée. Crédits : © Gomboc Solutions

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Wine’r, un logiciel complet et abordable

30 novembre 2016 | 0 min

Les pneumatiques radiaux basse pression permettent de mieux répartir la charge, et de diminuer le tassement des sols. Crédits : © X. Delbecque

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La montée sans pépins du raisin

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Les piquets en bois n'influent pas sur la qualité du raisin, mais permettent d'améliorer l'impact environnemental. Crédits : © X. Delbecque

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