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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Nos importations de viande bovine ont augmenté au premier trimestre 2023 Crédits : © Virginie Pinson

viande sous vide — Nos importations de viande bovine ont augmenté au premier trimestre 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

D’où vient la viande bovine importée par la France début 2023 ?

Nos importations de viande bovine ont progressé au premier trimestre. Plusieurs pays européens affichent des croissances à…

1 juin 2023 | 1 min

L'Anvol souhaite la construction de 400 poulaillers pour réduire les importations Crédits : © FraukeFeind de Pixabay

conteneur — L'Anvol souhaite la construction de 400 poulaillers pour réduire les importations Crédits : © FraukeFeind de Pixabay

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de porc : hausse des importations chinoises

19 mai 2023 | 0 min

Moins d’agneau néo-zélandais dans les rayons en 2023 ?

Economie Marché Bétail/Viande

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4 mai 2023 | 0 min

Deux tendances sur le marché du porc européen

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les prix français dépassent les prix allemands

Le marché du porc est toujours déséquilibré en France. Il est plus pondéré au Nord de l’Europe.

10 mars 2023 | 1 min

Le prix du porc monte en France, pause en Allemagne

Economie Marché Bétail/Viande

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En Allemagne, le cours du porc est resté stable. Ailleurs, comme en France, il a continué de progresser. 

24 février 2023 | 1 min

Le cours du porc poursuit sa flambée à Plérin

Economie Marché Bétail/Viande

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Le cours du porc Français s’est davantage raffermi cette semaine. Plusieurs pays du nord de l’Europe ont connu des hausses,…

17 février 2023 | 1 min

La production de veau de boucherie va reculer aux Pays-Bas sous l'effet des politiques envrionnementales. Crédits : © Réussir Lait

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Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi la production de veau de boucherie va s’effondrer au Pays-Bas ?

13 février 2023 | 0 min

Porc : la hausse du cours s’étend au nord de l’Europe, sauf au Danemark

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la hausse du cours s’étend au nord de l’Europe, sauf au Danemark

La hausse du cours du porc ne concerne plus uniquement la France. Le cours s’est redressé dans plusieurs pays du nord de…

3 février 2023 | 1 min

En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

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Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l'Allemagne s’essouffle à l’export

2 février 2023 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : nos importations dépassent leur niveau d’avant Covid

1 février 2023 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : comment ont évolué les échanges entre l’Union européenne et le Royaume-Uni ?

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Porc : En France, les promotions de janvier se préparent

Economie Marché Bétail/Viande

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En France, les abattoirs s’activent pour les promotions de janvier. Le cours a progressé cette semaine à l’inverse d’autres…

30 décembre 2022 | 1 min

Porc : les opérateurs de l'amont soufflent un peu

Economie Marché Bétail/Viande

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Plusieurs opérateurs de l’amont ont soufflé fin novembre. Ils espèrent qu’en décembre, la cotation suivra la hausse…

2 décembre 2022 | 1 min

Les importations italiennes de viande bovine ont progressé de 3,1 % en cumul sur les huits premiers mois de 2022 Crédits : © gabriella clare marino

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Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : face à qui la France perd-elle des parts de marché en Italie ?

29 novembre 2022 | 0 min

« On estime à -16 % la chute des volumes vendus en grande distribution et boucherie traditionnelle, à fin septembre, contre -8 % pour l’ensemble des viandes de boucherie fraîches », selon Gilles Gauthier. Crédits : © Interbev Bravo le veau

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La viande de veau est frappée par la crise

Production et consommation de veaux de boucherie sont en chute libre. La filière veau sous la mère est particulièrement…

22 novembre 2022 | 1 min

Repli habituel des prix du porc en octobre

Economie Marché Bétail/Viande

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Le prix du porc a baissé cet été comme souvent après la saison estivale 

28 octobre 2022 | 1 min

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La production de porcs sous pression, sauf en Chine

La production mondiale de porcs devrait être plus élevée en 2022 qu’en 2021, +2,8 %. Néanmoins, les disparités entre…

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Depuis le février dernier, l'Ukraine est entrée en économie de guerre Crédits : © Pixabay

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Viande de porc : l’Ukraine a augmenté ses importations en provenance de l’Union européenne en juin

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23 juin 2022 | 0 min

La tendance est toujours à la baisse pour le prix sur le Marché du porc français. Crédits : © Mirator.ru

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