Île-de-France

Toute l'actualité agricole rattachée à Île-de-France du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Sport Archives

Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

oeuf cassé par une machine industrielle — Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le marché de l’industrie de moins en moins demandeur

L’évolution des prix des œufs français, au 11 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

Abonné

12 juin 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

. 73,4 % des exportations d’œufs coquille de l’Ukraine étaient destinées à l’UE. Crédits : © Généré par IA

oeuf aux couleurs de l'Ukraine — . 73,4 % des exportations d’œufs coquille de l’Ukraine étaient destinées à l’UE. Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les exportations ukrainiennes ont bondi de 66 % en 2025

L’évolution des prix des œufs français, au 30 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

31 janvier 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les casseries manquent toujours d’œufs

L’évolution des prix des œufs français, au 30 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

31 mai 2025 | 1 min

Les rayons oeufs sont clairsemés Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeuf en supermarché — Les rayons oeufs sont clairsemés Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : un taux de rupture record en magasin

Le manque d'offres sur le marché de l’œuf engendre des trous dans les rayons. C’est dans la région parisienne que c'est le…

19 mars 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pénuries et forte tension sur le marché de l’œuf en France

L’évolution des prix des œufs français, au 27 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

28 février 2025 | 1 min

Les oeufs commencent à manquer en rayon Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeufs vides — Les oeufs commencent à manquer en rayon Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs toujours tirés par le manque d’offre

L’évolution des prix des œufs français, au 18 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

19 février 2025 | 1 min

Evolution des prix des oeufs aux USA, en UE, au Brésil et en Inde en €/100 kg Crédits : © Commission européenne

graphique de prix — Evolution des prix des oeufs aux USA, en UE, au Brésil et en Inde en €/100 kg Crédits : © Commission européenne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg

La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer des ruptures…

9 février 2025 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Une production d’œufs stable en 2024 en France

L’évolution des prix des œufs français, au 4 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

5 février 2025 | 1 min

Lentilles, protéines de riz, huile de colza, hydrolats de pomme de terre, les substituts à l'oeuf sont désormais compétitifs Crédits : © Généré par l'IA

sur fond noir, style photo professionnelle, la coquille d'un œuf se brise, il est vide mais en sort de la poudre, des lentilles, du colza, du riz et d — Lentilles, protéines de riz, huile de colza, hydrolats de pomme de terre, les substituts à l'oeuf sont désormais compétitifs Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Flambée des prix des ovoproduits : les substituts d’œuf, une alternative économique ?

Alors que les prix des ovoproduits progressent, et devraient de nouveau flamber dans le sillage des œufs, certains…

7 novembre 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché européen de l’œuf fluide

L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

14 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs assez facilement reconduits

L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

12 juillet 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

oeuf dans une casserie — Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf sans grand changement

L’évolution des prix des œufs français, au 11 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

12 avril 2024 | 1 min

Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

oeufs dans une casserie — Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs continuent leur remontée en Europe

L’évolution des prix des œufs français, au 23 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

25 février 2024 | 1 min

Les importations d'ovoproduits ont chuté en 2023, tandis que les exportations perdaient moins de terrain. Crédits : © CNPO

oeufs dans une usine agroalimentaire — Les importations d'ovoproduits ont chuté en 2023, tandis que les exportations perdaient moins de terrain. Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le solde du commerce extérieur d’œufs s’améliore en 2023

Après une année 2022 très tendue, le solde du commerce extérieur en œufs et en ovoproduits de la France s'améliore un peu…

21 février 2024 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le marché de l’œuf se réveille

L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

14 février 2024 | 1 min

Le commerce est perturbé par les blocages des agriculteurs Crédits : © Gendarmerie du Finistère

gendarmerie du Finistère mobilisée sur les points de blocage — Le commerce est perturbé par les blocages des agriculteurs Crédits : © Gendarmerie du Finistère

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les manifestations agricoles perturbent le marché de l’œuf

31 janvier 2024 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : peu d’offre en France, des manques aussi en Europe

Marché français et européen de l’œuf au 18/02.

21 février 2022 | 1 min

© V.P.

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : marché sans direction

23 mars 2021 | 0 min

© LAL

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : un marché régulier

4 février 2020 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : beaucoup de craintes pour la fin de semaine

3 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

[Infographie] Poulet : à l’export, la France se tourne vers l’Union

26 février 2019 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Calibré : un marché à plusieurs vitesses

8 février 2018 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le marché européen reste ferme

17 février 2016 | 0 min