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Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

En œuf, l’industrie ralentit avant les fêtes

L’évolution des prix des œufs français, au 18 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

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La France ne broie plus les poussins mâles depuis janvier 2023, mais c'est un surcoût pour la production d'oeufs Crédits : © Armelle Puybasset-Lefebvre

poussins — La France ne broie plus les poussins mâles depuis janvier 2023, mais c'est un surcoût pour la production d'oeufs Crédits : © Armelle Puybasset-Lefebvre

Economie Marché Volaille/Oeufs

Ovosexage : fin de l’accord de financement, qui va payer ?

Le CNPO annonce anticiper la fin de l’accord sur le financement de l’ovosexage, douloureusement négocié il y a huit mois,…

7 octobre 2025 | 1 min

à gauche, plus foncé un poussin mâle qui était euthanasié avant 2023, à droite une future pondeuse. Crédits : © CNPO/Adocom

une personne tient un poussin dans chaque main — à gauche, plus foncé un poussin mâle qui était euthanasié avant 2023, à droite une future pondeuse. Crédits : © CNPO/Adocom

Economie Marché Volaille/Oeufs

Ovosexage : que contient l’accord trouvé par la filière, valable jusqu’en 2026 ?

Après trois mois de discussions tendues entre tous les maillons de la filière œuf, un accord a enfin été trouvé sur le…

27 février 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf à deux vitesses

L’évolution des prix des œufs français, au 7 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

8 janvier 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : l’écart se creuse entre la cage et l’alternatif

L’évolution des prix des œufs français, au 1er août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

2 août 2024 | 1 min

Les projets de nouveaux bâtiments volaille, bien que complexes à mettre en oeuvre, se multiplient Crédits : © A. Puybasset - Archives

bâtiments volaille — Les projets de nouveaux bâtiments volaille, bien que complexes à mettre en oeuvre, se multiplient Crédits : © A. Puybasset - Archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : combien de projets de nouveaux bâtiments en France

La demande des abattoirs de volailles augmente pour satisfaire la croissance et reprendre des parts de marché à…

18 juin 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les opérateurs de l’œuf se montrent encore prudents

L’évolution des prix des œufs français, au 30 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

31 mai 2024 | 1 min

L’état du Rio Grande do Sul, l’extrême sud du Brésil est durement frappé par des inondations jamais vues. . Crédits : © Maps

l’état du Rio Grande do Sul, l’extrême sud du Brésil. — L’état du Rio Grande do Sul, l’extrême sud du Brésil est durement frappé par des inondations jamais vues. . Crédits : © Maps

Economie Marché Volaille/Oeufs

Inondations au Brésil : 33 millions d’euros perdus pour le secteur de la volaille

La première enquête préliminaire chiffre les pertes à 32,6 millions d’euros pour la filière avicole du Rio Grande do Sul…

23 mai 2024 | 1 min

L'Ukraine déploie ses exportations d'oeufs vers l'Union européenne Crédits : © Généré par l'IA

L'Ukraine déploie ses exportations d'oeufs vers l'Union européenne Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

L’UE a acheté 7 fois plus d’œufs ukrainiens en 2023 qu’en 2021

Les importations européennes d’œufs et d'ovoproduits ukrainiens ont continué d'augmenter en 2023. Si la France en a somme…

24 janvier 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

oeuf — Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf attentiste en France comme en Europe

Marché et prix des œufs en France et en Europe au 14 avril

17 avril 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : fin de semaine plus régulière

Point sur le marché de l’œuf au 14 janvier en France et en Europe.

17 janvier 2022 | 1 min

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : ralentissement de la demande

12 mars 2021 | 0 min

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : l’industrie dans l’incertitude

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs calibrés : un marché un peu plus calme

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : peu de volumes

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : peu de ventes à l’industrie, prix en hausse

3 octobre 2019 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs calibrés : ferme en France et en Europe

22 septembre 2019 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le commerce commence à ralentir

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : les industriels attendent, les détaillants se pressent

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Nette reprise des abattages de canards à gaver

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Œufs : léger fléchissement de l’activité

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule de réforme : peu de changement

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