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Récolte dans un verger de pommes pour Blue Whale. « Nous savons que dans le futur, en fonction des zones, nous ne pourrons plus produire des pommes de qualité », a expliqué Christelle Bertin, directrice marketing de Blue Whale lors d’une conférence au dernier Fruit Logistica. Photo d'archives. Crédits : © Blue Whale
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Parmi les dix plus gros producteurs mondiaux en 2023, Etats-Unis, Espagne, Japon, Vietnam et Turquie régressent alors que la Chine, le Brésil, l’Inde, le Mexique et la Russie progressent (ici, importation de matières premières par le port d’Otaru au Japon). Crédits : © Yanne Boloh
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A gauche, les zones en vert sont celles qui sont impactées négativement par les conditions météos de cet hiver, à droite celles qui sont impactées par les excès ou déficit de pluies, le gel ou encore la sécheresse. Crédits : © JRC Mars
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