David Nicolas, fondateur de Féroce, à gauche, avec un éleveur bovin normand partenaire Crédits : © Féroce Economie Marché Bétail/Viande « Dépenser 5 € de plus chaque mois dans nos steaks hachés plutôt que 50 € de…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Le cours du porc baisse légèrement en France cette semaine. Crédits : © Les Marchés Economie Marché Bétail/Viande Le prix du porc sous les 1,5 €/kg à Plérin, l’Allemagne perd 10 centimes Le marché du porc européen repart sur une nouvelle baisse généralisée cette semaine. En France, le prix du porc reste en… Abonné 21 novembre 2025 | 1 min
Le président d’Interbev-Bretagne Frédéric Chauvin est directeur de la filière bovine de Bigard Crédits : © Interbev Bretagne Economie Marché Bétail/Viande « L’enjeu : développer les schémas d’engraissement en veau et en bovin sur notre territoire breton » pour le président d’Interbev-Bretagne Frédéric Chauvin Abonné 17 novembre 2025 | 0 min
Le secteur bovin a perdu 49 établissements (- 22 %) en quinze ans (2010-2024). Dans le même temps, le nombre de têtes abattu a reculé de 17 %. Crédits : © Virginie Pinson Economie Marché Bétail/Viande 22 % des abattoirs bovins ont disparu en 15 ans La filière d’abattage-découpe de gros bovins va mal. Le nombre d’établissements présents en France a reculé 22 % en quinze… Abonné 10 novembre 2025 | 1 min
Plusieurs marchés aux bestiaux ont fermé la semaine dernière en France pour limiter la propagation de la DNC Crédits : © Guillaume Perrin Economie Marché Bétail/Viande DNC : quel impact sur les prix des broutards, petits veaux, jeunes bovins et vaches ? Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue, la dermatose… Abonné 21 octobre 2025 | 1 min
Le cours chute à nouveau cette semaine Crédits : © Les Marchés Economie Marché Bétail/Viande Le prix du porc sous les coûts de production en France Le prix du porc se creuse à nouveau cette semaine, malgré les insistances des éleveurs de l’amont pour le stabiliser.… Abonné 25 septembre 2025 | 1 min
Le cours du porc à Plérin baisse depuis le mois de juillet. Crédits : © Reussir Economie Marché Bétail/Viande Allemagne : le marché du porc plombé par les importations Le prix du porc reste stable en Allemagne. L'afflux de viandes importées déstabilise les ventes dans le pays , dans un… Abonné 24 juillet 2025 | 1 min
La production d'agneau a été plombée par la FCO Crédits : © JC Gutner- Archives Réussir Economie Marché Bétail/Viande « On manque d’agneaux » : une baisse de 9 % des abattages sur 2025 Les agneaux français manquent à l’appel cette année, conséquence de l’épidémie de FCO de l’été 2024. Les prix des agneaux… Abonné 22 juillet 2025 | 1 min
Les représentants de l'amont et de l'aval réunit autour d'une table ronde lors de l'assemblée générale d'Uniporc et du MPF, débattent sur les évolutions de 2024 de l'activité porcine . Crédits : © Catherine Takougang Economie Marché Bétail/Viande Porc : les 3 points à retenir de l’AG d’Uniporc Sur la zone Uniporc, les abattages de porc ont diminué au cours de l’année 2024, tandis que les poids à l’abattage et la… Abonné 24 juin 2025 | 1 min
Cooperl compte renforcer ses liens avec la Chine Crédits : © Cooperl Economie Marché Bétail/Viande Cooperl : « Nous espérons renforcer la coopération et les échanges avec la Chine » En l’occasion de sa visite en Bretagne, Son Excellence Monsieur Deng Li, Ambassadeur de Chine en France a visité le siège… Abonné 28 avril 2025 | 1 min
Une saisie de viande illégale, à Douvres Crédits : © Autorité maritime du port de Douvres Economie Marché Bétail/Viande Royaume-Uni : l'essor des importations illégales de viande inquiète les éleveurs Le Royaume-Uni, qui porte encore le traumatisme de la crise de fièvre aphteuse de 2001, est drastique sur les embargos mis… Abonné 31 mars 2025 | 1 min
En magasins spécialisées, la consommation de viande bio se stabilise Crédits : © Dorothée Briand Economie Marché Bétail/Viande Porc bio : « On a demandé à nos producteurs de produire 20 à 30 % de moins » Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien supérieurs au… Abonné 18 novembre 2024 | 1 min
Dans la boucherie Unebio d'Alençon, c'est le côté coopératif qui est mis en avant, pas le bio Crédits : © Unebio Economie Marché Bétail/Viande Unebio : « Dans nos boucheries, le bio avance masqué » La coopérative Unebio investit depuis 6 ans dans des points de vente : boucheries traditionnelles en boutique ou sur… Abonné 6 novembre 2024 | 1 min
La cotation du porc à Plérin continue sa baisse. Un abattoir est pointé du doigt. Crédits : © Réussir SA Economie Marché Bétail/Viande Un abattoir accusé de faire chuter le prix du porc en France Le prix du porc à Plérin continue sa chute pour la huitième semaine consécutive. Abonné 20 septembre 2024 | 1 min
Les principaux fournisseurs de viande ovine de la France ont moins de disponibilités Crédits : © JC Gutner Economie Marché Bétail/Viande FCO : la France pourra-t-elle importer la viande d’agneau qu’elle ne produira pas ? Alors que la FCO ravage le cheptel ovin français, aucun afflux d’offre n’est à attendre de nos principaux fournisseurs que… Abonné 19 septembre 2024 | 1 min
André Bloc'h, directeur Porc Armor Evolution, (à gauche), Philippe Lecornué, président du conseil (au centre) et David Louzaouen (à droite) font le bilan de l'année écoulée. Crédits : © Sheila Kolani Economie Marché Bétail/Viande Porc Armor Évolution : « nous essayons d’adapter la production à la demande du marché » Porc Armor Evolution, le troisième groupement d’éleveurs de porc français a tenu une conférence de presse mardi 18 juin à… Abonné 20 juin 2024 | 1 min
Bernard ROUXEL président de Cooperl à gauche, le DG Emmanuel COMMAULT à droite. Crédits : © Franck Jourdain Economie Marché Bétail/Viande « Le prix payé par Cooperl à ses éleveurs n’est pas inférieur au prix moyen en France» Cooperl a quelque peu réduit sa production l’an passé, mais ses ventes ont progressé. Il a surtout redressé son compte de… Abonné 19 juin 2024 | 1 min
Dans les Hauts-de-France, le modèle du Marché du porc français séduit Crédits : © Olivier Fagoo Economie Marché Bétail/Viande « Nous souhaitons que les éleveurs des Hauts-de-France intègrent le Marché du porc français » Le Marché du porc français séduit particulièrement plusieurs éleveurs des Hauts-de-France. Olivier Fagoo, éleveur de porcs… Abonné 13 juin 2024 | 1 min
François Pot président du MPF, Pascal le Duot, directeur du MPF et Paul Auffray, président d’Uniporc. Crédits : © Sheila Kolani Economie Marché Bétail/Viande Pourquoi le Marché du Porc n’est plus Breton Le Marché du Porc Breton change de nom à compter du jeudi 6 juin 2024 pour devenir Marché du Porc français. 7 juin 2024 | 1 min
Sebastien Homo, à gauche, président de l'European pig producers, et Paul Créac'h, co-organisateur de l'événement et responsable marchés filières d’élevage chez Ceva santé animale, à droite, font le point sur le Congrès qui a débuté mercredi 29 mai à Nantes. Crédits : © Sheila Kolani Economie Marché Bétail/Viande Porc : pourquoi ils sont venus au Congrès des producteurs européens à Nantes Le Congrès des producteurs européens de porc se tient du mercredi 29 au vendredi 31 mai 2024 à Nantes. Les Marchés y… Abonné 30 mai 2024 | 1 min
La Cooperl ne verse plus ses cotisations au Marché du porc breton. La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire l'accusent d'affaiblir le marché et les outils collectifs porcins. Crédits : © Claudine Gérard Economie Marché Bétail/Viande La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs… Abonné 19 mars 2024 | 1 min
La Bretagne est, deloin, la première région productrice de porc en France Crédits : © Les Marchés Economie Marché Bétail/Viande Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production, type… Abonné 7 mars 2024 | 1 min
Un abattoir ferme chaque mois, selon Culture Viande Crédits : © Culture Viande Economie Marché Bétail/Viande Viande : Où sont les abattoirs menacés de fermeture en France, et pourquoi ? Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des charges,… Abonné 22 février 2024 | 1 min
Différentes cotations animent le marché du porc en France. Crédits : © Nicholas Cappello Economie Marché Bétail/Viande Cours du porc français : quelles différences entre le MPB et FranceAgriMer ? Il existe deux cotations du porc en France qui reflètent les tendances sur le marché, les cours du porc et l'évolution des… Abonné 23 novembre 2023 | 1 min
Les prix des vaches laitières décrochent cette semaine Crédits : © Virginie Pinson Economie Marché Bétail/Viande Baisse des prix des vaches laitières, le reste résiste Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir continue de reculer, plombé par la baisse des cours des vaches… Abonné 9 novembre 2023 | 1 min
Economie Marché Bétail/Viande Cuirs et peaux : des acheteurs plus exigeants Le marché des cuirs et peaux s’est repris en 2021 après la crise de 2020, mais la valorisation de ces produits reste… 4 mars 2022 | 1 min
Economie Marché Bétail/Viande Viande rouge : la Nouvelle-Zélande mécontente du Brexit 23 février 2021 | 0 min
Economie Marché Bétail/Viande Bovins : repli du cheptel britannique, hausse des cours 8 juin 2020 | 0 min