pâturage massif central
« En montagne, près de 60 % du lait est dit "blanc", c'est-à-dire sans AOP, IGP ou Label rouge, expose Stéphane Joandel, président de l'association Altitude, qui veut redynamiser le logo Produit de montagne. Si on perd ce lait conventionnel, cela va affaiblir les AOP, car une filière ne fonctionne que quand elle a un dynamisme global fort. » Crédits : © A. Conté
Vigneron contrôlant sa trésorerie en espèces et effectuant un paiement par cheque.
Pour compenser cet écart avec le Smic, l’étude estime qu’il faudrait en moyenne 3,3 milliards d’euros (Md€) par an, un chiffre qui atteint 4,7 Md€ par an pour 2023 et 2024. Crédits : © J.-C. Gutner
L'association a fait appel en 2025 à 4 élèves de BTS pour concevoir un livret d’accueil à destination des bénévoles. Solidarité Paysans recherche d'ai
L'association a fait appel en 2025 à 4 élèves de BTS pour concevoir un livret d’accueil à destination des bénévoles. Solidarité Paysans recherche d'ailleurs des volontaires pour renforcer son équipe. Crédits : © M.Comte