NEYA : du conseil et des outils au service de la performance des élevages

La FIDOCL, Fédération Interdépartementale des Entreprises de Conseil Élevage, réunit 11 Conseils élevage et couvre un vaste territoire allant de la Bourgogne jusqu'à la région PACA. Présidée par Jean-Julien Deygas, éleveur de Haute-Loire, cette structure affiche désormais une nouvelle identité avec un nouveau nom, NEYA, pour réaffirmer sa vision, ses valeurs et sa mission. 

NEYA : un nom qui « est synonyme de notre volonté de créer un environnement propice à l’échange, à l’ouverture et à la mutualisation dans le domaine de l’élevage laitier, mais aussi à l’indépendance et au respect » a expliqué le président le 2 avril, lors du lancement officiel de NEYA et des toutes premières rencontres régionales du conseil élevage organisées sur les terres du Gaec de la Pensée de Chazelles à Monistrol sur Loire. 

Cette journée technique et pratique, à destination des partenaires de NEYA et à laquelle ont pris part les étudiants de deux lycées (l'ISVT et George Sand), se structurait autour de 4 ateliers fondés sur les compétences de l'accompagnement proposé au sein du réseau NEYA et en lien avec les enjeux actuels du monde de l'élevage.

À lire aussi : Inséminations : La coopérative XR Repro souhaite accélérer sur la donnée et l’IA

Stress thermique

Dans le cadre du changement climatique dont doivent tenir compte les exploitations agricoles, le premier atelier s'intéressait au stress thermique des vaches laitières, un état qui peut avoir de lourdes conséquences sur la performance de ces dernières. L’intégration de capteurs tel que ValoMilk et l’analyse des données fournies en continu par cet outil permettent d'anticiper les périodes à risque, d'alerter les éleveurs qui peuvent ainsi agir pour préserver les performances des troupeaux. 

Les mesures régulières produites par le capteur (température et humidité qui permettent de calculer le THI, indicateur de stress thermique), taux de CO2, bruit, luminosité permettent une détection précoce et donc une réaction rapide afin de limiter l'impact du stress généré par les fortes chaleurs. 

Les intervenants, Patrice Dubois, Rhône Conseil Élevage, et Guillaume Cons, Éleveurs des Savoie, ont également pris soin de rappeler les principaux leviers à actionner en période chaude comme la ventilation mécanique et naturelle, surveiller la quantité de CO2, l'abreuvement, le douchage des animaux...

Décarbonation des élevages

La décarbonation en élevage était au cœur d'un autre atelier. L'agriculture représente 19% des Gaz à effets de serre émis en France (au travers du méthane, du CO2, du protoxyde d'azote), et les ruminants représentent 10,5% des GES émis. Roselyne Trambouze, Loire Conseil Élevage, et Alice Berchoux, Acsel, ont pris soin de présenter les différents leviers que peuvent actionner les éleveurs pour limiter le dégagement de ces gaz tout en analysant l'impact économique sur leur exploitation. 

Parmi les principaux leviers, on note l'implantation de prairies temporaires dans les rotations, l'implantation de haies, limiter le nombre d'animaux improductifs, changement de pratiques au niveau des effluents d'élevage...

Pour réaliser des diagnostics sur les exploitations et préconiser des leviers très pratiques aux éleveurs, les Conseils élevage font appel à l'outil Cap’2ER®.

À lire aussi : « Trouvailles de Chevrier » : Quand les éleveurs caprins rivalisent d'ingéniosité

L'économie

L'atelier économie animé par Jean-Philippe Goron, ADICE, et Flavie Lornage de Haute-Loire Conseil élevage, visait à communiquer sur les outils qui permettent d'apprécier la performance économique de l'exploitation jusqu'à la vache, et la cohérence des systèmes fourragers, des ateliers, de la main-d’œuvre. 

On quantifie la rentabilité des vaches en passant par l'analyse du coût de production, de la marge brute, de la marge alimentaire ». 

Pour apprécier cette performance économique, les Conseils élevage font appel à Mil’Klic ; seul outil qui permet de croiser des données techniques animales (issues du contrôle de performance, de l'identification animale, de santé), les surfaces fourragères et des données économiques. Il revient ensuite à chaque exploitation d'utiliser cet outil pour se fixer un cap et apprendre à piloter dans une conjoncture fluctuante.

Les élevages robotisés

Le quatrième atelier, animé par Sébastien Brignon (CEL 43) et Jérôme Bonin, Acsel, visait à présenter deux outils : RoboKlic, qui valorise les données quotidiennes du robot de traite, et DataHUB, passerelle d'échange de données via internet ; ces outils permettent de faire du conseil en élevage robotisé tout en communiquant quelques repères techniques en termes de production et d'alimentation et de fournir des repères de coûts de ration.

À lire aussi : Armand Sanséau, nouveau directeur régional de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt Auvergne-Rhône-Alpes : « Le sanitaire est prioritaire »