Petite hausse du prix du lait de chèvre au second semestre
Le prix du lait de chèvre payé aux producteurs augmente légèrement au deuxième trimestre dans la continuité du début de…
Taux de matière protéique
Toute l'actualité agricole rattachée à taux de matière protéique du groupe d'information Réussir
Actualités
Lait de vache : pourquoi le taux butyreux progresse-t-il depuis 2014 ?
Le taux de matière grasse du lait collecté en France a augmenté plus que le taux de matière protéique ces dix dernières…
Produire
Un lait de brebis plus riche en matières grasses et protéiques
le lait de brebis français gagne en matière sèche utile, avec une composition plus riche en matière grasse et en matière…
Vendre et gérer
Prix du lait de chèvre en légère hausse au premier trimestre 2026, taux en…
Le prix payé du lait de chèvre est en très légère hausse au premier trimestre 2026, à 956 €/1 000 l en…
Le prix du lait de chèvre affiche une légère hausse en 2025
En moyenne annuelle, le prix du lait de chèvre payé aux producteurs s’est élevé à 920 euros les 1 000 litres en…
Petite hausse du prix du lait de chèvre au troisième trimestre 2025
Le prix payé du lait de chèvre affiche une légère hausse au troisième trimestre 2025 sous l’effet combiné de celle du prix…