Santé humaine

Toute l'actualité agricole rattachée à santé humaine du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Recherche Analyses quotidiennes Contenu partenaire Archives

En raison d'une contamination bactériologique du réseau d'eau potable, la dizaine de producteurs de Chastreix a été contrainte de suspendre la transformation fromagère. Crédits : © M. Comte

En raison d'une contamination bactériologique du réseau d'eau potable, la dizaine de producteurs de Chastreix a été contrainte de suspendre la transfo — En raison d'une contamination bactériologique du réseau d'eau potable, la dizaine de producteurs de Chastreix a été contrainte de suspendre la transformation fromagère. Crédits : © M. Comte

Politique et société Archives

À Chastreix, les producteurs de Saint-nectaire forcés d'être à l'arrêt

13 septembre 2023 | 0 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Politique et société Archives

Top départ pour les travaux d’Ecophyto 2030 !

26 juillet 2023 | 0 min

Une évaluation exhaustive internationale des avantages et risques des produits animaux cellulaires. Crédits : © FAO, WHO

Une évaluation exhaustive internationale des avantages et risques des produits animaux cellulaires. Crédits : © FAO, WHO

Politique et société Archives

Aliments de culture cellulaire : de "nouveaux dangers" selon la FAO et l'OMS

6 avril 2023 | 0 min

Le ministre italien de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire (à droite), Francesco Lollobrigida, avec le ministre de la Santé, Orazio Schillaci, en conférence de presse après l'agrément de la msure contre les aliments de synthèse en conseil des ministres. Crédits : © Ministère italien de l'Agriculture

Le ministre italien de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire (à droite), Francesco Lollobrigida, avec le ministre de la Santé, Orazio Schillaci, en conférence de presse après l'agrément de la msure contre les aliments de synthèse en conseil des ministres. Crédits : © Ministère italien de l'Agriculture

Politique et société Archives

Viande artificielle : un projet de loi italien voudrait l'interdire

30 mars 2023 | 0 min

Les scientifiques estiment que la classification des aliments ultra-transformés n’est pas fiable. Crédits : © Pixabay

aliments ultra transformés classification nutrition — Les scientifiques estiment que la classification des aliments ultra-transformés n’est pas fiable. Crédits : © Pixabay

Politique et société Archives

Produits ultra-transformés : que proposent les parlementaires pour réduire leur consommation ?

27 janvier 2023 | 0 min

L'atelier FOS de Tereos a été inauguré en 2000 Crédits : © Tereos

L'atelier FOS de Tereos a été inauguré en 2000 Crédits : © Tereos

Politique et société Archives

Tereos lance FOS Beauty, gamme issue du sucre pour la cosmétique

15 décembre 2022 | 0 min

Benoit Vallet, directeur général de l'Anses Crédits : © Agence nationale de santé

Benoit Vallet, directeur général de l'Anses Crédits : © Agence nationale de santé

Politique et société Archives

Qui est Benoît Vallet, nouveau directeur de l’Anses ?

30 septembre 2022 | 0 min

La conditionnalité comporte des exigences relatives au respect de dispositions réglementaires ("ERMG") dans le secteur de l’environnement, du sanitaire et du bien-être animal, et à de bonnes conditions agricoles et environnementales ("BCAE"). Crédits : © FDSEA43

Contrôleur devant une armoire phyto. — La conditionnalité comporte des exigences relatives au respect de dispositions réglementaires ("ERMG") dans le secteur de l’environnement, du sanitaire et du bien-être animal, et à de bonnes conditions agricoles et environnementales ("BCAE"). Crédits : © FDSEA43

Politique et société Archives

La conditionnalité, qu’est-ce que c’est ?

21 juillet 2022 | 0 min

Le Lactoscope 300 peut analyser 60 échantillons par heure. Crédits : © V. R.

Le Lactoscope 300 peut analyser 60 échantillons par heure. — Le Lactoscope 300 peut analyser 60 échantillons par heure. Crédits : © V. R.

Politique et société Archives

PerkinElmer lance un outil d’analyse du lait et du vin

PerkinElmer propose aux acteurs du lait et du vin un outil d’analyse de la composition des deux liquides en moins d’une…

15 juin 2022 | 1 min

Politique et société Archives

Kinder contaminés aux salmonelles : le parquet de Paris ouvre une enquête

10 juin 2022 | 0 min

En France, la consommation de protéines végétales progresse, mais le marché reste encore une niche. Crédits : © Pixabay-yilmazfatih

En France, la consommation de protéines végétales progresse, mais le marché reste encore une niche. — En France, la consommation de protéines végétales progresse, mais le marché reste encore une niche. Crédits : © Pixabay-yilmazfatih

Politique et société Archives

Protéines végétales : un marché minime en France

S’il est bien développé dans certaines régions du monde, en France, le marché des protéines végétales reste minime. La…

12 mai 2022 | 1 min

Marc Chevrel, directeur général d'Arbiom. Crédits : © Arbiom

Marc Chevrel, directeur général d'Arbiom. — Marc Chevrel, directeur général d'Arbiom. Crédits : © Arbiom

Politique et société Archives

Arbiom va faire des résidus de bois une source de protéines

Les résidus de scierie ou autres coproduits végétaux peuvent servir à produire une protéine à haut potentiel nutritif.…

3 mars 2022 | 1 min

Politique et société Archives

Affichage environnemental : le Planet-score testé par 27 fabricants et 8 enseignes

28 octobre 2021 | 0 min

une proposition de loi a été déposée le 14 décembre 2020 à l’Assemblée nationale, demandant l'interdiction d’utiliser des sels nitrités à partir de 1er janvier 2023 dans la charcuterie non traitée thermiquement, comme le jambon cru... Crédits : © Pixabay Ben_Kerckx

une proposition de loi a été déposée le 14 décembre 2020 à l’Assemblée nationale, demandant l'interdiction d’utiliser des sels nitrités à partir de 1e — une proposition de loi a été déposée le 14 décembre 2020 à l’Assemblée nationale, demandant l'interdiction d’utiliser des sels nitrités à partir de 1er janvier 2023 dans la charcuterie non traitée thermiquement, comme le jambon cru... Crédits : © Pixabay Ben_Kerckx

Politique et société Archives

Charcuteries sans nitrite et risques alimentaires

Des applications détournent les consommateurs des nitrites. Des associations les dénoncent et une proposition de loi veut…

28 octobre 2021 | 1 min

Les organisations professionnelles membres fondateurs de La Maison de la Bio représentent 10 000 entreprises dont 7000 exploitations agricoles. Crédits : © Patrick Cronenberger (archives)

Les organisations professionnelles membres fondateurs de La Maison de la Bio représentent 10 000 entreprises dont 7000 exploitations agricoles. Crédits : © Patrick Cronenberger (archives)

Politique et société Archives

Naissance de La Maison de la Bio

18 octobre 2021 | 0 min

Thomas Mettenleiter, Président du FLI, et Roger Genet, Directeur général de l’Anses, ont signé le 12 octobre dernier un protocole d'accord sur la santé animale et les maladies transmissibles à l'homme. Crédits : © FLI

Thomas Mettenleiter, Président du FLI, et Roger Genet, Directeur général de l’Anses, ont signé le 12 octobre dernier un protocole d'accord sur la santé animale et les maladies transmissibles à l'homme. Crédits : © FLI

Politique et société Archives

L’Anses et l’Institut Friedrich-Loeffler signent un partenariat sur la recherche en santé animale

18 octobre 2021 | 0 min

Politique et société Archives

Le Comté se réjouit d'être reconnu par le WWF et Greenpeace France

1 octobre 2021 | 0 min

L'oxyde d'éthylène a été, en 2020, responsable d'une hausse de 492% des notifications sur les résidus de pesticides. Crédits : © RASFF

L'oxyde d'éthylène a été, en 2020, responsable d'une hausse de 492% des notifications sur les résidus de pesticides. — L'oxyde d'éthylène a été, en 2020, responsable d'une hausse de 492% des notifications sur les résidus de pesticides. Crédits : © RASFF

Politique et société Archives

L’oxyde d’éthylène en tête des alertes européennes

Le rapport du RASFF met en exergue une hausse de 22 % du nombre d’alertes effectuées en Europe en 2020, une année…

7 septembre 2021 | 1 min

Panneau agriculture bio dans un champs

Politique et société Archives

Congrès mondial de la bio en France, une première !

23 juin 2021 | 0 min

Laurent Rio, PDG de Bioarmor Crédits : © Emmanuel Pain

Laurent Rio, PDG de Bioarmor Crédits : © Emmanuel Pain

Politique et société Archives

Kersia acquiert Bioarmor et renforce son offre favorisant le bien-être animal

6 mai 2021 | 0 min

© Lesaffre

Politique et société Archives

Lesaffre investit pour étudier le microbiote à tous les stades

Producteur de levures, extraits de levures et bactéries, Lesaffre pousse plus loin l’étude des populations microbiennes du…

14 avril 2021 | 1 min

La stratégie Farm to fork est au cœur du pacte vert de l'Union européenne. Crédits : © Capture d'écran Commission européenne

La stratégie Farm to fork est au cœur du pacte vert de l'Union européenne. © Capture d'écran Commission ... — La stratégie Farm to fork est au cœur du pacte vert de l'Union européenne. Crédits : © Capture d'écran Commission européenne

Politique et société Archives

(Mis à jour) La stratégie De la ferme à la table vue par les Américains

29 janvier 2021 | 0 min

Les réponses des 35 entreprises participantes, de secteurs diversifiés et pour la plupart des régions Pays de la Loire et Bretagne, montrent une grande hétérogénéité dans les pratiques. Crédits : © Thierry Goussin

Les réponses des 35 entreprises participantes, de secteurs diversifiés et pour la plupart des régions Pays de la Loire et Bretagne, montrent une grand — Les réponses des 35 entreprises participantes, de secteurs diversifiés et pour la plupart des régions Pays de la Loire et Bretagne, montrent une grande hétérogénéité dans les pratiques. Crédits : © Thierry Goussin

Politique et société Archives

L’enjeu de la surveillance microbiologie dans l’environnement de production

L’UMR Secalim s’attelle à proposer aux industriels une démarche optimisée pour la surveillance microbiologique de leur…

29 janvier 2021 | 1 min

Philippe Mauguin : " On a toujours besoin d’élevage pour l’entretien des prairies, pour notre culture alimentaire et naturellement pour boucler le cycle géochimique entre cultures et sols ". Crédits : © HLP

Biovins allaitants secteur du Mézenc — Philippe Mauguin : " On a toujours besoin d’élevage pour l’entretien des prairies, pour notre culture alimentaire et naturellement pour boucler le cycle géochimique entre cultures et sols ". Crédits : © HLP

Politique et société Archives

Inventer l’agriculture et l’alimentation de demain

27 janvier 2021 | 0 min

En septembre 2020, Lesaffre avait présenté son projet industriel de Denain à Bruno Le Maire (casque jaune). Crédits : © Lesaffre sur Youtube

En septembre 2020, Lesaffre avait présenté son projet industriel de Denain à Bruno Le Maire (casque jaune). © Lesaffre sur Youtube — En septembre 2020, Lesaffre avait présenté son projet industriel de Denain à Bruno Le Maire (casque jaune). Crédits : © Lesaffre sur Youtube

Politique et société Archives

Le projet industriel de Lesaffre répond à plusieurs enjeux

Le futur site industriel de Lesaffre dans les Hauts-de-France est aidé par le budget de relocalisation. Il servira…

13 janvier 2021 | 1 min

Image par défaut

Politique et société Archives

BCF Life Sciences a investi dans une tour de séchage à Pleucadeuc

8 janvier 2021 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Les 3èmes rencontres de l’alimentation durable

9 décembre 2020 | 0 min

© Pixabay

Politique et société Archives

Un nouveau virus s'attaquant aux courgettes, concombres et melons détecté en France

22 octobre 2020 | 0 min

Une note par thématique et une note globale par produit. Crédits : © DR

Une note par thématique et une note globale par produit. © DR — Une note par thématique et une note globale par produit. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Ferme France devient La Note globale et déploie son système de notation

L'association La Note globale lance ses premières notations de performance sociétale des denrées alimentaires. Développé…

28 février 2020 | 1 min

Politique et société Archives

Ferme France devient La Note globale

13 février 2020 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Un cas atypique d’ESB détecté en Suisse

6 février 2020 | 0 min

1 2 3 4 5 6