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L’Institut for a Positive Food a organisé un webinaire le 13 décembre et a débattu des solutions pour adapter et faire accepter l’offre pour une alimentation saine et durable à un consommateur “nouvel omnivore”. Avec notamment les interventions de : Philippe Legrand (membre du conseil scientifique de l’Institut for a Positive Food et directeur du laboratoire de Biochimie & Nutrition humaine à Agrocampus-Ouest/Inserm) ; Agnès Giboreau (directrice de la recherche à l’institut Paul Bocuse) ; Céline Laisney (directrice du cabinet de veille et de prospective AlimAvenir) ; et Karine Sanouillet (directrice de l‘agence Respire en conseil et stratégie). Crédits : © Capture d'écran FLD/Institut PF
Filières végétales Actualités

Comment adapter son offre à un consommateur qui se veut nouvel omnivore ?

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Pour Amandine Muret Béguin, la communication passe par les réseaux sociaux et quelquefois la télévision. Le 13 avril 2021, elle était sur le plateau de Terra terre, une émission de la chaîne Public Sénat. Crédits : © Capture écran Public Sénat - Emission Terra terre « Agriculteur, un métier d’avenir ? » disponible sur YouTube
Politique et société Actualités

[Interview] Amandine Muret Béguin : « Les réseaux sociaux ne remplacent pas le contact humain »

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Lancement du programme d’actions de la chaire Germea, en présence des deux titulaires de la chaire, François Purseigle et Geneviève Nguyen, enseignants-chercheurs à Toulouse INP-Ensat, de Catherine Xuereb, présidente de Toulouse INP-Ensat, Benoit Van Der Rest, directeur adjoint de Toulouse INP-Ensat, et des trois présidents des groupes coopératifs mécènes, Christoph Büren (Vivescia), Christophe Congues (Euralis) et Olivier Chaillou (Terrena). Crédits : © Toulouse INP-Ensat
Economie Actualités

Euralis, Terrena et Vivescia, mécènes de la chaire Germea

Abonné
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Avec plus de 2 000 animaux labellisés, plus de 500 élevages engagés, des bouchers et magasins demandeurs, l'association Boeuf fermier Aubrac peut avoi
Avec plus de 2 000 animaux labellisés, plus de 500 élevages engagés, des bouchers et magasins demandeurs, l'association Boeuf fermier Aubrac peut avoir confiance en l'avenir. Lors de l'assemblée générale, fin octobre à Nasbinals, le président, Patrick Mouliade, a appelé au maintien de cet élan collectif et ouvert de nouvelles voies pour conforter les débouchés et la valorisation à la production. Crédits : © Eva DZ
Politique et société Actualités

Un label rouge conforté et de nouvelles voies à explorer

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