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Deux taureaux hereford font le rattrapage des vaches qui ne sont pas pleines après l’insémination artificielle (semence sexée jersiaise). Les taureaux inséminent aussi les génisses. « Je perds un an d'évolution génétique mais cela facilite grandement le travail ! » Crédits : © C. Pruilh
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Pour réussir au mieux son installation Gaëtan Saltarin a décidé de faire un stage test, aux côtés de ses beaux-parents : « j’ai pu ainsi connaitre véritablement comment fonctionnait cette exploitation mais aussi comprendre comment mes beaux-parents s’organisaient pour la faire fonctionner. C’est une expérience véritablement utile et rassurante pour un jeune qui souhaite reprendre une exploitation ». Crédits : © AA03
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