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Articles les plus lus

Chiffres clés des exportations de vins et spiritueux 2024
Les exportations de vins et spiritueux français ont atteint 15,6 milliards d’euros en 2024. Ce chiffre marque un nouveau fléchissement par rapport à 2023 (-4 %) mais avec une stabilisation des volumes (-0,1 %), dans un contexte toujours marqué par des tensions économiques et géopolitiques. Crédits : © FEVS
Filières végétales Vendre et gérer

Les exportations de vins et spiritueux 2024 en légère érosion

Avec un chiffre d’affaires en légère baisse (- 4 % sur un an), les exportations françaises de vins et spiritueux ont…
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Yannick Péchuzal, service économie à l'Institut de l'élevage
Yannick Péchuzal, du service économie à l'Institut de l'élevage : « La voie volume s’est révélée payante sur la période 2014-2022, rien n’indique qu’elle le restera forcément sur la prochaine décennie. » Crédits : © C. Pruilh
Economie Vendre et gérer

« Les éleveurs laitiers vivent mieux du lait aujourd’hui qu’ils en vivaient hier », d'après les résultats Inosys

Le suivi des exploitations laitières du réseau Inosys, par l’Institut de l’élevage et les chambres d’agriculture, fait…
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Laurent Gaudre, directeur CFAA/CFPPA, et Pascal Basset, chargé de développement sur l’apprentissage, au Campus agro-viticole d
« Il n’y a pas d’apprenti qui décide de quitter une exploitation sans que l’on sache pourquoi », expliquent Laurent Gaudre, directeur du CFAA/CFPPA du Campus agro-viticole de la Charente, et Pascal Basset, son chargé de développement sur l’apprentissage. Crédits : © M.-C.Bidault
Economie Vendre et gérer

Apprentissage : Quel accompagnement pour les chefs d'exploitation ?

Recruter un apprenti s’apparente à une véritable embauche. Contrat, rémunération, aides, les centres de formations…
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Élodie Fozembat, vigneronne au Château Haut-Pradot, à Morizes, en Gironde, confectionne des gelées de vin et des pruneaux au vin afin de diversifier la production du domaine. Crédits : © Château Haut-Pradot
Economie Vendre et gérer

Diversification viticole : « Nous touchons une clientèle différente grâce aux gelées de vin »

Le vigneron girondin Benoît Fozembat et son épouse se diversifient depuis une dizaine d’années dans les gelées, vinaigres,…
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L'abattoir de Blancafort aurait une capacité d'abattage-découpe d'au moins 60 000 têtes par semaine. Les investissements ont notamment porté sur l'atelier de découpe refait et le quai de réception et d'accrochage des dindes Crédits : © P. Le Douarin
Porcs-Volailles Vendre et gérer

Fermeture ou cession de l’abattoir LDC de dindes à Blancafort

La direction de l’abattoir de Blancafort a annoncé le 24 octobre qu’elle envisage de fermer le site à fin mars 2025. Depuis…
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