Mal-être

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L’étude évalue entre 20 et 42 €/ha le gain direct en azote apporté par un couvert à base de légumineuses. Crédits : © MC. Bidault

<em class="placeholder">Couvert de vesce et fèverole.</em> — L’étude évalue entre 20 et 42 €/ha le gain direct en azote apporté par un couvert à base de légumineuses. Crédits : © MC. Bidault

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Christophe Desgens, président de Chronopostfood, présente le système de traçabilité par RFID utilisé. En octobre, il sera changé pour permettre un suivi en temps réel. Crédits : © Philippe Gautier

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Jean-Luc Maeyaert. « Avec un grand troupeau, il faut faire les choses simplement, mais bien. En cherchant à prévenir les problèmes avant qu’ils n'arrivent. » Crédits : © E. Bignon

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« Toujours chercher à avoir un coup d’avance »

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De gauche à droite : Eric Lepêcheur (Restau’Co), Hugues Pouzin (CGO), Etienne Gangneron (FNSEA), Frédérique Lehoux (Geco Food Service), Dominique Bénézet (SNRC) et Rachel Blumel (Coop de France) Crédits : © Philippe Gautier

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Matthieu Bouette, éleveur dans l'Aude, mise toute sa commercialisation sur la vente directe. Crédits : © B. Morel

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L'introduction sur sa ferme d'un atelier d'élevage type engraissement fait partie des pistes pour mieux résister aux coups durs. Crédits : © S. Leitenberger

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Chloé Daumas (1re année en BTSA) et Aubin Allègre (1re CGEA), tous deux en formation au Legta de Carmejane (04) et sacrés meilleurs jeunes bergers 2018 de la région Paca. Crédits : © DR

Chloé Daumas (1re année en BTSA) et Aubin Allègre (1re CGEA), tous deux en formation au Legta de Carmejane (04) et sacrés meilleurs jeunes bergers 201 — Chloé Daumas (1re année en BTSA) et Aubin Allègre (1re CGEA), tous deux en formation au Legta de Carmejane (04) et sacrés meilleurs jeunes bergers 2018 de la région Paca. Crédits : © DR

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