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Vue extérieur de l'usine Akiolis de Vénérolles et des stations de lavage des camions, séparées par le type de matières qu'ils transportent Crédits : © G. Chatel

Station de lavage Equarrissage, vue extérieur de l'usine Akiolis de Vénérolles — Vue extérieur de l'usine Akiolis de Vénérolles et des stations de lavage des camions, séparées par le type de matières qu'ils transportent Crédits : © G. Chatel

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Équarrissage : de la collecte en ferme à la valorisation

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L’abattage d’urgence en dehors d’un abattoir est possible mais très encadré. Crédits : © François d'Alteroche

L’abattage d’urgence en dehors d’un abattoir est possible mais très encadré. — L’abattage d’urgence en dehors d’un abattoir est possible mais très encadré. Crédits : © François d'Alteroche

Politique et société Actualités

Abattage et consommation humaine

22 décembre 2015 | 0 min

Il conviendrait de réformer en priorité les vaches âgées nées avant le 1er janvier 2002. Crédits : © F. d'Alteroche

Il conviendrait de réformer en priorité les vaches âgées nées avant le 1er janvier 2002. — Il conviendrait de réformer en priorité les vaches âgées nées avant le 1er janvier 2002. Crédits : © F. d'Alteroche

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La coopération se penche sur la filière bovine

5 août 2015 | 0 min

Le nouveau statut sanitaire vis-à-vis de l'ESB va donner l'opportunité à toute la filière viande bovine d'ouvrir encore plus largement son marché extérieur. Crédits : © P. Bourgault/archives

Le nouveau statut sanitaire vis-à-vis de l'ESB va donner l'opportunité à toute la filière viande bovine d'ouvrir encore plus largement son marché exté — Le nouveau statut sanitaire vis-à-vis de l'ESB va donner l'opportunité à toute la filière viande bovine d'ouvrir encore plus largement son marché extérieur. Crédits : © P. Bourgault/archives

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La France tourne la page de l'ESB

11 juin 2015 | 0 min

François Hollande salue les représentants des collectivités présents à Ester. De gauche à droite : Gérard Vandenbroucke, président de Région et Laurent Cayrel, Préfet du Limousin. Crédits : © P. Dumont

François Hollande salue les représentants des collectivités présents à Ester. De gauche à droite : Gérard Vandenbroucke, président de Région et Lauren — François Hollande salue les représentants des collectivités présents à Ester. De gauche à droite : Gérard Vandenbroucke, président de Région et Laurent Cayrel, Préfet du Limousin. Crédits : © P. Dumont

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3 juin 2015 | 0 min

En 2010, les éleveurs du Massif central avaient bloqué durant trois jours plusieurs site du groupe Bigard, dont l’abattoir de Villefranche dans l’Allier Crédits : © Sophie Chatenet

En 2010, les éleveurs du Massif central avaient bloqué durant trois jours plusieurs site du groupe Bigard, dont l’abattoir de Villefranche dans l’Alli — En 2010, les éleveurs du Massif central avaient bloqué durant trois jours plusieurs site du groupe Bigard, dont l’abattoir de Villefranche dans l’Allier Crédits : © Sophie Chatenet

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Pour Emmanuel Bernard, les deux scénarios possibles sont : exporter davantage ou labourer davantage. Crédits : © X. Granet/Interbev

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15 mai 2015 | 0 min

Le nombre de tests de dépistage de l'ESB réalisés en abattoir devrait avoisiner 80 000 unités cette année. Crédits : © S. Bourgeois/archives

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9 décembre 2014 | 0 min

Test de détection de l'ESB en laboratoire. Crédits : © E. Charon/archives

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1 décembre 2014 | 0 min

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Fin des test ESB

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Stéphane Le Foll est allé à la rencontre des éleveurs, notamment ceux de la race aubrac, en concours national, cette année au Sommet. — Stéphane Le Foll est allé à la rencontre des éleveurs, notamment ceux de la race aubrac, en concours national, cette année au Sommet. Crédits : © S. C.-G.

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Une banderole sur le stand de la FRSEA au Sommet de l'élevage pour interpeler ministre, élus et grand public. Crédits : © P.O

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Apostrophé à plusieurs reprises lors de son discours à Clermont-Ferrand, Stéphane Le Foll a avoué avoir une responsabilité, "mais pas toutes les respo — Apostrophé à plusieurs reprises lors de son discours à Clermont-Ferrand, Stéphane Le Foll a avoué avoir une responsabilité, "mais pas toutes les responsabilités". Crédits : © S.Chatenet-Giraud

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