Le discours du ministre de l’Agriculture au Sommet de l’élevage laisse les producteurs de viande bovine « sur leur faim », témoigne la fédération nationale bovine. Elle se félicite de l’arrêt prochain des tests ESB en France et de la mise en place de sanctions pour les cas de fraudes à l’étiquetage d’origine des viandes bovines. Mais « le ministre n’apporte que très peu de réponses concrètes immédiates ». De son côté, le Modef regrette « que rien de concret n’ait été annoncé sur les prix, pas plus que sur l’encadrement des marges de la grande distribution »
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