Fièvre Q

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La production de viande blanche va progresser au plus près de la demande sur la décennie à venir Crédits : © Généré par IA

Vue aérienne d'une ferme agricole — La production de viande blanche va progresser au plus près de la demande sur la décennie à venir Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait…

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L'Australie devrait interdire les exportations d'ovins vivants en 2028 Crédits : © Par Tom Jervis from UK — Sheep Ship 3, CC BY 2.0

moutons sur une passerelle de navire — L'Australie devrait interdire les exportations d'ovins vivants en 2028 Crédits : © Par Tom Jervis from UK — Sheep Ship 3, CC BY 2.0

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Le cheptel hexagonal atteint 4,9 millions de brebis en novembre 2025 Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Bétail/Viande

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La viande de porc reste celle qui est la plus accessible en France. Crédits : © Catherine Takougang

conférence de presse inaporc 2026 — La viande de porc reste celle qui est la plus accessible en France. Crédits : © Catherine Takougang

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La production de viande bovine est la seule qui décroit en 2025 car porc, volaille et ovin sont en croissance Crédits : © Réussir Archives

Lot d'animaux en parc. Elevage bovin en Amérique du Sud. — La production de viande bovine est la seule qui décroit en 2025 car porc, volaille et ovin sont en croissance Crédits : © Réussir Archives

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vaches dans une prairie en belgique — Si les abattages de gros bovins reculent en France, en Espagne et en Allemagne cette année, ils progressent légèrement en Irlande et en Italie, comme en Hongrie, Pologne et Roumanie. Crédits : © Virginie Pinson

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