Sécheresse : enzymer à l’encuvage pour plus de jus et moins de problèmes sur…
Avec des baies plutôt petites et peu juteuses, le millésime 2026 est propice à l’utilisation d’enzymes à l’encuvage pour…
Oxydation
Toute l'actualité agricole rattachée à oxydation du groupe d'information Réussir
Actualités
Équarrissage : de la collecte en ferme à la valorisation
Chaque année en France, plus de trois millions de tonnes de sous-produits animaux issus des abattoirs, élevages et…
Au Musée de Gergovie, l’exposition “L’Étoffe d’un Gaulois” remonte le fil de…
Entre reconstitutions, vestiges originaux et expérimentations, l’exposition "L’Étoffe d’un Gaulois" au musée de Gergovie…
Krone - Un moteur six cylindres en ligne Liebherr sur la Big X 860
Krone dévoile la Big X 860, une ensileuse de 843 ch, qui remplace le modèle Big X 880.
Produire
Laffort propose une nouvelle solution pour le contrôle microbien et la…
Floracontrol est un nouveau produit œnologique polyvalent de Laffort, qui limite les « Brettanomyces »,…
La variété de vigne bouquet 3196 est adaptée pour le vin blanc, le jus et le…
La variété bouquet 3196 fait partie des premières de la sélection inscrite au catalogue. Elle offre des vins blancs…
L’allophane, une argile pour lutter contre le mildiou de la vigne
Dans le cadre du projet Dionysos, le CEA a étudié les propriétés fongicides d’une argile nanométrique, l’allophane. L’heure…
S'équiper
Les conseils pour bien choisir l’huile moteur
Les huiles répondent à des normes particulièrement strictes, afin d’assurer la protection et la longévité des différents…
SK-Skrlj lance un pressoir vinicole avec des drains verticaux pour moins de…
Le nouveau pressoir de SK-Skrlj est équipé d’un procédé de pressurage fermé avec drainage central, pour un…
Vendanges : les solutions pour retourner les palox de raisin
La vendange en palox séduit de plus en plus de vignerons. Ce mode de transport de la vendange nécessite des dispositifs au…
Ammoniac en élevage de volailles : des capteurs aux performances inégales
L’Itavi a évalué la qualité de mesure de la concentration en ammoniac (NH3) sur quatre capteurs commerciaux destinés aux…
Vendre et gérer
Packaging : passer à des bibs plus verts
Adelphe a réuni une cinquantaine d’entreprises et d’organismes pour plancher sur la recyclabilité des bibs. Voici les…
Le porc mâle entier ne fait pas l’unanimité chez les transformateurs
Plus maigre et moins épaisse en gras, la viande issue de mâle entier est bien adaptée aux produits cuits mais défavorable…
Agronomie
L’ABC attire les foules sur la santé des sols
Les Rencontres nationales de l’ABC s’imposent comme le rendez-vous de référence consacré à l’agriculture biologique de…
Recherche
Santé des sols : « Nous sommes complètement dépendants de l’harmonie dans les…
Pierre Weill a passé sa carrière à prouver ce qui peut paraître une évidence : le lien étroit entre état de santé des…
Archives
[Iffa 2022] Des solutions pour le clean label en charcuterie
Les fabricants de charcuteries voulant rendre leurs recettes plus naturelles ou vertueuses pouvaient découvrir de nouvelles…
Charcuteries sans nitrite et risques alimentaires
Des applications détournent les consommateurs des nitrites. Des associations les dénoncent et une proposition de loi veut…
