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Les surfaces et le nombre d'exploitations viticoles en bio continuent de progresser à un rythme soutenu en 2020. En Grand Est, les surfaces de vignes en bio ont progressé de 42% grâce à un essor des surfaces en conversion de 82%. Le fort dynamisme des surfaces en conversion bio s'observe également en Centre-Val-de-Loire, Nouvelle-Aquitaine et Bourgogne-Franche-Comté. Crédits : © Infographie Réussir
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La viticulture bio progresse fortement dans 4 régions en 2020

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Le marché du rosé attire de plus en plus de pays producteurs. L'Observatoire mondial du rosé suit 10 "nouveaux pays producteurs". S'ils sont très loin de concurrencer les leaders de ce marché ultra concentré, ils témoignent de la mondialisation toujours plus forte de la tendance rosé. Ces nouveaux pays appartiennent à une variété de continents. Crédits : © ArtTower / Pixabay
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Qui sont les nouveaux pays producteurs de vin rosé ?

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Porté par la demande des produits "sans", les vins sans sulfites se sont installés dans l'offre de vins mais une certaine confusion règne dans l'esprit des consommateurs. Au-delà de la maîtrise technique, bien faire passer le message sur l'étiquette est aussi un défi. Crédits : © C. Gerbod
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