Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à viande du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

deux personnes devant des vaches. — Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

Politique et société Archives

vente animaux gras Elvéa : record de prix pour la dixième édition

Vendredi 11 septembre, la génisse aubrac sacrée Miss Saint-Flour a atteint le prix de 14,10 € le kg. En dix éditions, c’est…

Abonné

17 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

Benoit Costes, à gauche, remplace Gérard Lavinal à la présidence La Quercynoise, qui abat et transforme des palmipèdes à foie gras.. Crédits : © La Quercynoise

Benoit Costes, à gauche, remplace Gérard Lavinal à la présidence La Quercynoise, qui abat et transforme des palmipèdes à foie gras.. Crédits : © La Quercynoise

Politique et société Archives

Foie gras : La Quercynoise change de président

6 décembre 2022 | 0 min

Meatable a mis au point des saucisses issues de porc cultivé Crédits : © Meatable

saucisses issues de porc cultivé — Meatable a mis au point des saucisses issues de porc cultivé Crédits : © Meatable

Politique et société Archives

Alternative à la viande : Meatable mise sur la solution hybride à Singapour

5 décembre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Un trafic de viande de cheval démantelé par Europol

1 décembre 2022 | 0 min

Umiami veut produire industriellement des ingrédients ressemblant à de la viande ou à du poisson. Crédits : © Umiami

Umiami veut produire industriellement des ingrédients ressemblant à de la viande ou à du poisson. Crédits : © Umiami

Politique et société Archives

France 2030 : les 5 premiers lauréats agroalimentaires du projet "Première Usine"

1 décembre 2022 | 0 min

Le Porc de Haute-Loire, une des filières viande de qualité du département. Crédits : © HLP

Le Porc de Haute-Loire, une des filières viande de qualité du département. Crédits : © HLP

Politique et société Archives

Dynamiser les filières viande de Haute-Loire qui jouent les cartes qualité et proximité

1 décembre 2022 | 0 min

Rentrée scolaire sous le signe de l'inflation pour les cantines Crédits : © Laurent Bourgogne / Ville de Paris

Rentrée scolaire sous le signe de l'inflation pour les cantines Crédits : © Laurent Bourgogne / Ville de Paris

Politique et société Archives

Menu végétarien dans les cantines : Greenpeace France dénonce le nouvel arrêté en préparation

30 novembre 2022 | 0 min

En élevage laitier, l’impact de la hausse de l’électricité est très significatif. Crédits : © SC

En élevage laitier, l’impact de la hausse de l’électricité est très significatif. — En élevage laitier, l’impact de la hausse de l’électricité est très significatif. Crédits : © SC

Politique et société Archives

« Un mur alimentaire derrière le mur énergétique » : le spectre des rayons vides

30 novembre 2022 | 0 min

L'appel à projet 2022-2023 du Programme national pour l'alimentation est lancé. Crédits : © Pascal Xicluna / agriculture.gouv.fr

Légumes en vente devant un magasin — L'appel à projet 2022-2023 du Programme national pour l'alimentation est lancé. Crédits : © Pascal Xicluna / agriculture.gouv.fr

Politique et société Archives

Programme national pour l’alimentation : le dernier appel à projets est ouvert

24 novembre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Sainte-Soline : « Pauvre démocratie, priez pour elle ! »

22 novembre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Une campagne pour promouvoir la volaille européenne

18 novembre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Feu vert à la viande de culture aux États-Unis

17 novembre 2022 | 0 min

La décoration de la directrice Marie-Josée Pelletier s'est déroulée lors de l'inauguration des travaux de l'abattoir. Crédits : © © Abattoir d'Yssingeaux

La décoration de la directrice Marie-Josée Pelletier s'est déroulée lors de l'inauguration des travaux de l'abattoir. — La décoration de la directrice Marie-Josée Pelletier s'est déroulée lors de l'inauguration des travaux de l'abattoir. Crédits : © © Abattoir d'Yssingeaux

Politique et société Archives

Une chaîne porcine flambant neuve

17 novembre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Energie : 25 filières agricoles et alimentaires se disent « en danger »

16 novembre 2022 | 0 min

Les chevaux sont 4 à 5 fois plus équarris qu'envoyés à l'abattage.

Politique et société Archives

Filière viande chevaline française : un premier test encourageant

La vente de produits de viande chevaline dans l’hypermarché Auchan de Cambrai a su séduire des consommateurs demandeurs,…

15 novembre 2022 | 1 min

Le Porc Noir de Bigorre est l'une des 11 AOP Viande adhérente à la FEVAO. Crédits : © DR

Le Porc Noir de Bigorre est l'une des 11 AOP Viande adhérente à la FEVAO. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Les éleveurs des viandes AOP consolident leur modèle

9 novembre 2022 | 0 min

Bâtiment d'élevage

Politique et société Archives

Visites de bâtiments : une étape cruciale

2 novembre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Sial : les substituts de viande d'Accro ne craindront pas l'inflation

31 octobre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Sial 2022, alternatives végétales : Kokiriki prend son envol

26 octobre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Alternative végétale aux viandes : Heura lève de nouveau 20 millions d’euros

26 octobre 2022 | 0 min

Sous la yourte installée au Sommet, Marc Fesneau et le ministre de l’agriculture Mongole ont signé un accord de coopération. Crédits : © C.Rolle

Sous la yourte installée au Sommet, Marc Fesneau et le ministre de l’agriculture Mongole ont signé un accord de coopération. — Sous la yourte installée au Sommet, Marc Fesneau et le ministre de l’agriculture Mongole ont signé un accord de coopération. Crédits : © C.Rolle

Politique et société Archives

La coopération se scelle entre la France et la Mongolie

26 octobre 2022 | 0 min

De gauche à droite : Maxime Mouton, Marion Falgoux, Mikaël Vigouroux et Emilien Garrigues, les intervenants en élevage. Crédits : © EDE

De gauche à droite : Maxime Mouton, Marion Falgoux, Mikaël Vigouroux et Emilien Garrigues, les intervenants en élevage. — De gauche à droite : Maxime Mouton, Marion Falgoux, Mikaël Vigouroux et Emilien Garrigues, les intervenants en élevage. Crédits : © EDE

Politique et société Archives

Faites appel aux spécialistes pour écorner les veaux efficacement, facilement et sans douleur

26 octobre 2022 | 0 min

La nouvelle bannière collective pour la filière viande normande

La nouvelle bannière collective pour la filière viande normande

Politique et société Archives

Qui se cache derrière Viandes de Normandie ?

26 octobre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Agricultrices : entre la loi et les faits

25 octobre 2022 | 0 min

Politique et société Archives

Qu’est-ce que Redefine Meat, cette nouvelle start-up d’alternative végétale à la viande ?

25 octobre 2022 | 0 min

Matthieu Loeul, co-dirigeant de Loeul & Piriot Crédits : © Loeul & Piriot

Matthieu Loeul, co-dirigeant de Loeul & Piriot Crédits : © Loeul & Piriot

Politique et société Archives

Sial 2022 : Loeul & Piriot connaît des négociations « exécrables »

24 octobre 2022 | 0 min

Bernard Bonnefoy, président de l'association des éleveurs de Fin Gras du Mézenc Crédits : © FGM

Bernard Bonnefoy, président de l'association des éleveurs de Fin Gras du Mézenc Crédits : © FGM

Politique et société Archives

Autour du Fin Gras du Mézenc, toute une filière impliquée

19 octobre 2022 | 0 min

Le Président du Sénat a participé pour la première fois au Sommet de l’Elevage. Ici, accueilli par les responsables professionnels régionaux : David Chauve, Yannick Fialip et Patrick Bénézit. Crédits : © S.C.

Le Président du Sénat a participé pour la première fois au Sommet de l’Elevage. Ici, accueilli par les responsables professionnels régionaux : David Chauve, Yannick Fialip et Patrick Bénézit. Crédits : © S.C.

Politique et société Archives

105 000 visiteurs : mission accomplie

19 octobre 2022 | 0 min

Anne-Sophie Robin, PDG du groupe BS ; Jean-François Gireault, directeur de Bouchers Services Crédits : © V. R.

Anne-Sophie Robin, PDG du groupe BS ; Jean-François Gireault, directeur de Bouchers Services Crédits : © V. R.

Politique et société Archives

Viande : Le groupe BS acquiert Codéviandes

19 octobre 2022 | 0 min

Mosa Meat s'étend à Maastricht, aux Pays-Bas. Crédits : © Mosa Meat

Mosa Meat s'étend à Maastricht, aux Pays-Bas. Crédits : © Mosa Meat

Politique et société Archives

Viande cellulaire : Mosa Meat s’apprête à prendre une nouvelle dimension

19 octobre 2022 | 0 min

La laine est une charge pour les élevages ovins contraints de pratiquer la tonte sans valorisation de la fibre. Crédits : © Réussir SA

La laine est une charge pour les élevages ovins contraints de pratiquer la tonte sans valorisation de la fibre. — La laine est une charge pour les élevages ovins contraints de pratiquer la tonte sans valorisation de la fibre. Crédits : © Réussir SA

Politique et société Archives

Laine cherche débouchés...

19 octobre 2022 | 0 min

1 11 12 13 14 15 16 17 18 19

10 20 30 40 50 60 70 80 90

100 200 300 311